A Halipar — de Alimentação e Participações — iniciou a implementação do programa Trilha do Conhecimento em suas quatro redes de franquias: Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. Após ser testado com sucesso no Griletto em 2023, o projeto agora será adotado por toda a holding, que reúne cerca de 350 franqueados e emprega aproximadamente 6,5 mil colaboradores.
O programa tem como foco a capacitação contínua de franqueados, lideranças e equipes operacionais, com o objetivo de aprimorar a experiência do cliente em todas as etapas da jornada dentro das lojas. Para Ricardo José Alves, CEO da Halipar, o programa reforça o compromisso com a excelência que permeia todas as marcas do grupo. “Nosso objetivo é oferecer um treinamento completo, com conteúdos atualizados e relevantes, que ajudem nossos times a entregar um atendimento memorável”.
O lançamento do primeiro módulo, chamado Atendimento Fantástico, ocorreu em salas de cinema em São Paulo e Campinas, reunindo franqueados e colaboradores das redes de franquias: Griletto, Montana Grill, Jin Jin e Croasonho. A plataforma online oferece conteúdos sobre padrão de atendimento, gestão, liderança e estratégias operacionais, com foco na excelência no relacionamento com o consumidor.
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“Os clientes estão mais exigentes e atentos não apenas à qualidade dos produtos, mas também ao atendimento. Por isso, esse tema é prioridade para a Halipar”, afirma Glauco Moreno, responsável pela área de treinamento da holding.
A trilha contará com 10 módulos ao longo do ano, abordando diferentes aspectos operacionais. O conteúdo também integra materiais desenvolvidos em parceria com empresas como Unilever, iFood e Linx, oferecendo aprendizado em áreas como gestão de alimentos, delivery e tecnologia para pontos de venda.
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