Redes de franquias do ramo de alimentação preparam ações para aumentar as vendas no Natal: Veja as ações de marketing de redes de franquias como a Giraffas, Mr. Fit e Bella Capri para fechar o ano com chave de outro
Há menos de um mês para o Natal, algumas redes de franquias do ramo de alimentação fora do lar apresentam expectativas positivas para este ano, em comparação com 2016. A rede Giraffas, por exemplo, registrou excelente faturamento no mês de dezembro de 2016, com mais de R$ 75 milhões, e entre os dias 24 e 25 do mesmo mês, totalizou R$ 2.484.068,00. Para 2017, a expectativa é atingir o mesmo faturamento do ano anterior.
“Analisando o cenário varejista e econômico do País, compreendemos que, por mais que o consumidor se sinta mais confiante e seguro em comer fora, existem diversos fatores econômicos que podem fazer com que ele não direcione os gastos com alimentação fora do lar e estamos incluindo este ponto na nossa perspectiva”, conta o CEO da rede GIraffas, Carlos Guerra.
Já para Guto Covizzi, diretor da Bella Capri Franchising, aponta que as ações implantadas pela marca e as condições específicas desta época do ano fazem com que tenham uma expectativa de aumentar as vendas em 21% abrangendo o mês todo de dezembro. “Entramos com a campanha Festeggiamo com preços especiais. A pizzaria cuida de toda a operação para que as comemorações típicas de fim de ano sejam perfeitas. São disponibilizados pacotes à partir de R$ 29,00 por pessoa”, comente Covizzi.
Segundo ele, os meses de dezembro e janeiro também têm características especiais que impulsionam as vendas. Chuva: Em períodos com muita chuva, as pessoas optam por se reunir em casa com os amigos e familiares, em dias de chuvas há um aumento importante do número de pedidos.
Fábio Marques Jr, da rede de franquias Detroit Steakhouse, também está otimista para as vendas do período. A marca aposta num acréscimo de 20% loja a loja e crescimento de 80% do faturamento total. “Faremos uma campanha agressiva para comemorar os seis anos de Detroit Steakhouse, no dia 28/12, com rodízio de costela e aperitivos por somente R$ 29,95”, comenta Marques Jr.
Campanhas
A Casa da Empada considera o período de festas muito importante para aumentar o número de vendas e para impulsionar a marca. A rede fará uma campanha de divulgação dos empadões, dos minissalgados e das empadinhas de festa em alusão às comemorações de Natal e Ano Novo.
Os consumidores que comprarem um empadão, ganharão uma assadeira da marinex de 1,1 L, sempre que o empadão for encomendado com 48h de antecedência. Na ação, os empadões de camarão, camarão com requeijão, carne seca, carne seca com requeijão, bacalhau, bacalhau com requeijão serão vendidos por R$49,90 e os demais sabores (calabresa, frango, frango com requeijão, palmito, cebola com queijo) sairão por R$39,90.
Dessa forma, a expectativa da Casa da Empada é ter um volume de vendas do empadão maior do que o ano passado. Em 2016, a campanha de natal resultou em um aumento de 198% nas vendas dos empadões, inclusive, esgotando o estoque inicial de assadeiras.
E, para finalizar, a Mr. Fit, rede de fast food saudável possui uma expectativa de um aumento de vendas durante o fim do ano em aproximadamente 30% nas unidades de rua e quase 50% em unidades instaladas em shoppings centers em comparação com 2016. A Mr. Fit realizará como campanha especial o sorteio de uma taxa de franquia, ação promovida diretamente pela franqueadora para locais onde a marca possui interesse em se expandir; e a rede também realizará campanha nas unidades, que além de possuírem uma nova decoração da data comemorativa, também terão novas opções de sobremesa inspiradas nas comemorações de natal e ano novo, como o mousse de chocolate fit e bolos com zero açúcar.
