10 dicas para reduzir custos na sua franquia e faturar mais: Ter foco na gestão financeira, implantar práticas de sustentabilidade e fazer benchmark com outros franqueados podem favorecer controle de custos em franquias
As boas práticas de redução de custos podem ser aplicadas em todos os negócios, independentemente de ser uma franquia ou não. A grande diferença é que, numa rede de franquias, os franqueados estão sempre sujeitos às regras da franqueadora
Por exemplo, as negociações com fornecedores são realizadas pela franqueadora à medida que houver aumento de demanda e maior compra em escala, enquanto os custos com estoque e funcionários são controlados pelos franqueados.
“A redução de custos sempre é bem vista, desde que seja em itens que não alterem o padrão e o modelo de negócio da rede de franquias”, orienta Claudia Bittencourt, do Grupo Bittencourt.
Veja a seguir 10 dicas da especialista para a redução de custos em redes de franquias e faça um check list para ver se você está atento a todas.
1 – Engaje seus funcionários
Os custos mais elevados e difíceis de serem negociados em uma franquia são com funcionários, pois um franqueado só pode reestruturar o quadro de pessoal para reduzir custos se isso não prejudicar o atendimento e qualidade dos serviços oferecidos pela marca.
Sendo assim, é essencial dedicar-se à gestão dos colaboradores, pois treinamento e motivação fazem com que os funcionários estejam mais engajados com o negócio – o que reduz o turn over das equipes e custos desnecessários com contratação e demissão.
2 – Tenha foco na gestão financeira
Aspectos de operação que são relativos à gestão administrativa como custos de aluguel, telefonia e energia podem ser negociados ou mesmo serem melhor administrados para garantir maior eficiência de custos na operação.
Para isso, é fundamental que o franqueado tenha noções básicas de educação financeira, assim gastos desnecessários não comprometem o funcionamento da unidade. É essencial que cada franqueado faça a gestão financeira da sua unidade com muito rigor, pois muitas vezes custos indiretos, que parecem ser detalhes, podem estar impactando o resultado do negócio.
3- Aproveite o conhecimento do franqueador
Muitos franqueadores fazem programas de orientação e capacitação em gestão financeira, com demonstrações reais dos impactos de cada item do DRE, comparando com a média da rede, de forma que o franqueado possa avaliar onde seus custos estão fora da curva.
Aproveitar bem equipamentos e softwares oferecidos pela franqueadora pode otimizar os processos da operação e permitir ganho de eficiência. A tecnologia é sempre uma grande aliada nesse processo.
4 - Fique atento ao DRE
O franqueador deve fazer análises constantes do fluxo de caixa e do Demonstrativo de Resultados em Exercício (DRE). É essencial sempre avaliar o orçamento realizado versus o projetado e assim controlar adequadamente para onde o dinheiro está indo.
Uma prática não muito conhecida no franchising brasileiro, mas que começa a ser colocada em prática nos EUA, são os comitês entre os franqueados para discutir o Demonstrativo de Resultados em Exercício (DRE) de cada unidade. Dessa maneira, os franqueados têm a possibilidade de discutir formas de reduzir custos ou mesmo ganhar eficiência operacional ao fazer benchmark com outros franqueados da rede.
5 – Dê atenção aos impostos
Um planejamento tributário adequado pode ajudar também na economia de recursos. Cada regime tem suas especifidades e cada franquia deve avaliar em qual deles se enquadra. Geralmente o simples nacional oferece vantagens, mas pode ser que o negócio se enquadre apenas no Lucro Real ou Presumido.
6 - Fique de olho na negociação com fornecedores
É dever do franqueador se manter sempre atento também na negociação com os fornecedores da rede. Quanto maior a rede, maior o poder de negociação, então à medida que novas unidades forem vendidas o franqueador deve sempre recorrer ao fornecedor para oferecer o melhor custo para a rede.
O franqueado pode ficar de olho na negociação com fornecedores de serviços que, na maioria dos casos, são próprios de sua unidade: serviços bancários, manutenção, água, telefonia etc.
7 – Avalie terceirizar alguns serviços
Terceirizar serviços “meio” e concentrar nas atividades fim da empresa é uma forma de reduzir custos, ou seja, limpeza, segurança, serviços de marketing digital, contabilidade, etc. Optar pela terceirização é importante quando o serviço exige por uma qualificação maior, não encontrada internamente.
Ou seja, para não perder foco, tempo e dinheiro, a terceirização pode ser uma solução para redução de custos. Porém, antes decidir terceirizar é recomendável validar a decisão com a franqueadora, pois podem haver regras para isso.
8 - Controle bem o estoque
O franqueado precisa ficar sempre atento ao estoque de baixo giro, já que dinheiro investido em bens parados deteriora pois ficam obsoletos. Portanto, planeje as compras para produtos de alto giro, mas não deixe de apostar nas novidades da franqueadora.
9 - Negocie custos com aluguel
O franqueado deve sempre ficar atento aos custos com o aluguel de imóvel e renegociá-los, principalmente, quando o contrato se aproxima do término. Entretanto, a renegociação do valor de locação pode e deve também ser realizada quando os resultados do negócio não estão sendo alcançados. Em tempos de crise, até os shoppings (famosos por terem altos custos de locação), estão abertos a renegociar para não perder a ocupação de seus espaços.
10 – Invista em sustentabilidade
Assim como toda empresa, as unidades franqueadas podem buscar métodos sustentáveis de tocar sua operação. O uso indiscriminado de água, energia elétrica, papel, copos e afins também são custos que impactam bastante no negócio.
Investir tempo na educação das equipes para viabilizar práticas sustentáveis entre os funcionários, implantar uma cultura de reciclagem e controlar o uso indiscriminado de água e energia elétrica são boas alternativas para evitar gastos desnecessários.
