Natal tem sabor de panetone, novos produtos e faturamento alto no franchising: Faltando menos de um mês para o Natal, as redes de franquias já faturam com seus lançamentos especiais de final de ano. O clima natalino chega com tudo e traz os sabores especiais da data para produtos tradicionais no mercado.
Isso vale principalmente para o setor de alimentação que se esbalda em produtos novos e temáticos. Enquanto o varejo de roupas, calçados e brinquedos se comprometem em "ajudar o Papai Noel" com os presentes, as redes de alimentação produzem delícias que podem tanto ser presenteadas quanto fazer parte das ceias natalinas.
Um desses produtos é a tradicionalíssima coxinha, que na Coxinha du Chef ganha passas e frutas cristalizadas e um gostinho de panetone. A iguaria faz sucesso nas lojas da rede especializada em mini coxinhas servidas no cone nos mais diversos sabores, incluindo feijoada. Para ter uma unidade da Coxinha du Chef, o franqueado investe de R$81.925 mil até R$138.150 mil dependendo do modelo de negócio oferecido pela franquia.
Quem também aposta no sabor panetone é a rede de pizzarias delivery Dídio Pizza. Neste ano, a Dídio Pizza traz novamente para seu cardápio de dezembro a Pizzattone. A iguaria é uma pizza doce com frutas cristalizadas sobre um creme feito com essência de panetone que recobrem uma uma massa folhada. A iguaria é encontrada apenas na unidade da Lapa em São Paulo e pela central de atendimento 11 3123-2121. O investimento inicial da Dídio Pizza é de R$ 350 mil e o retorno vem em até dois anos.
Já a rede de tortaria e café da Região Sul do Brasil, Bella Gula, traz para o cardápio natalino a torta Divina e os Chocotones, que são oferecidos em duas versões: recheado com brigadeiro e a receita tradicional com gotas de chocolate. A Divina está no seu segundo ano e é um delicioso bolo de baunilha, creme de nozes crocantes, bolo de amêndoas, doce de ovos com praliné de amêndoas e merengue suíço. Tudo disponível nas 31 unidades da rede. A Bella Gulla tem investimento inicial de R$ 180 mil a R$ 350 mil.
Inspirado nos famosos chocotones, a rede de cookie stores Mr Cheney lança o primeiro cookie de chocotone do país neste ano. A iguaria batizada de "Cookietone” é uma sobremesa sofisticada que poderá ser desde um presente de Natal e amigo secreto. O cookie é de feito de chocolate meio amargo, com raspas de limão e laranja, cravo e um leve toque de essência de rum e está disponível em todas as unidades da rede. Para investir na Mr Cheney o novo franqueado desembolsa R$394mil.
