Chiquinho Sorvetes assume operação logística e otimiza processos: Empresa conseguiu mudar a história quando equipe própria passou a operar
A Chiquinho Sorvetes, líder no segmento e a maior rede de sorveterias do Brasil, encontrou desafios na distribuição de seus insumos para a rede de franquias, que hoje conta com mais de 400 unidades em todo o Brasil. Uma empresa terceirizada era responsável pelo processo, mas ainda tinham casos de desabastecimento na rede por conta de problemas na entrega.
Foi então que a empresa resolveu criar a própria operação logística, nasceu então a OLP Logística e Armazém. Em meados de 2015, a rede alugou um galpão na cidade de Mirassol, que fica a 461 quilômetros de São Paulo, e abriu seu primeiro Centro de Distribuição. “No começo foi bastante difícil para atender todas as necessidades da rede, mas aos poucos os problemas foram sendo sanados e atualmente este trabalho é um dos mais precisos dentro do grupo, já que agora vamos direto ao nosso franqueado, sem ter gastos com empresas terceirizadas”, afirma Abner Alouan, responsável pela área de logística da empresa.
Após seis meses de experiência, a OLP se mudou para um local mais apropriado para suas necessidades e para atender a uma futura expansão para até 1000 lojas. Com investimento inicial de R$ 600 mil, a empresa atualmente está instalada num galpão de 9 mil m² de área total, contando com cerca de 50 funcionários que gerenciam os insumos recebidos de 27 fornecedores, e com distribuição direta de suprimentos para todos os franqueados em território nacional. “Entre novembro e dezembro movimentamos 1,2 milhão de toneladas/mês de produtos, a partir de julho passaremos a entregar entre 6 e 8 milhões de toneladas/mês e nosso CD está preparado para esta demanda, pois fizemos nosso dever de casa e hoje somos autossuficientes em logística.
Sobre a CHIQUINHO SORVETES:
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Líder no segmento, com 35 anos de experiência no mercado de sorvetes. A rede possui atualmente mais de 400 unidades espalhadas por todo o país e possui três modelos de negócios; loja em shopping, loja de rua e quiosque.
