A rede de franquias Tomatzo acaba de inaugurar sua mais nova unidade - no novo Venâncio Shopping, Escritórios e Gastronomia - na Asa Sul em Brasília. A unidade é a terceira loja franqueada da rede, que também conta duas próprias nos principais endereços da capital federal. A rede Tomatzo tem um modelo de negócio que oferece aos consumidores uma alimentação rápida e com tempero caseiro, preparado aos olhos e com o toque de cada cliente, e ao franqueado oferece uma operação testada, validada e com alto grau de padronização e gestão.
O cardápio é o mesmo da rede que inclui as famosas combinações de arroz cremoso a partir de R$ 10,90; As massas da casa a partir de R$12,90 e os grelhados feitos na hora a partir de R$4,90. “Nossa missão diária é encantar e fidelizar os clientes com nosso tempero, atendimento e rapidez. E para isso precisamos surpreender o público deste novo empreendimento”, afirma Marcus Vinícios de Oliveira, sócio diretor da rede.
A Tomatzo nasceu para oferecer refeições preparadas com ingredientes cuidadosamente selecionados, tempero caseiro e a rapidez exigida pelas melhores praças de alimentação do país. O desenvolvimento dos nossos padrões de qualidade começou em junho de 2011 no Rio de Janeiro, com trabalhos paralelos na capital paulista. Em 2012, foi criado em Brasília um laboratório para testes de maquinários e produtos, a partir de uma equipe formada por nutricionistas, engenheiros de produção e chefes de cozinha. Após um ano de funcionamento da loja modelo, a operação evoluiu e se tornou cada vez mais padronizada e bem sucedida, abrindo caminho para a abertura da sua primeira unidade franqueada, em 2014.
O mix de produtos do fast-food foi pensado para um atendimento rápido e customizado ao gosto de cada cliente, preservando o tempero caseiro que já não existe nas grandes praças de alimentação, além de 24 itens frescos e selecionados diariamente.
