"Comer com os olhos" é a expressão que faz jus à Páscoa promovida pela rede de franquias Mundo di Chocolate. A aposta deste ano é na comercialização dos ovos no modelo self-service. A experiência garante personalização e a possibilidade de o consumidor levar o seu produto embalado para presente sem custo adicional.
Presente em 12 estados brasileiros, com mais de 40 unidades em operação, a rede nasceu na cidade de Joinville, em Santa Catarina, fruto do sonho de um engenheiro mecânico e de um administrador de empresas.
O diferencial do negócio é o fondue express, vendido à la carte e self-service, carro-chefe do portfólio, que conta ainda com açaí, gelato natural, sorvetes e salada de frutas. A iguaria está presente na base dos ovos de páscoa, os quais possuem 4 opções de casca: ao leite, branco, crocante e meio amargo.
A franquia opera com três modelos de quiosques. O objetivo é simplificar a gestão, focar em inovação, oferecer uma nova experiência ao cliente e agregar valor.
Segundo a franqueadora, o chocolate utilizado possui padrão premium, tem alto teor de cacau e é livre de gorduras hidrogenada e trans.
A hora é de expandir
A Mundo di Chocolate está em momento de expansão e destacou, em sua página oficial na internet, que está em busca de novos parceiros.
A franqueadora destaca seus potenciais como uma operação de baixo custo operacional, com boa lucratividade e alta recorrência, pois os clientes se tornam fãs da marca.
São comercializados três modelos de quiosque - Express, Smart e Premium - e loja física adaptda ao local da operação e com flexibilidade de gestão. A operação é enxuta para facilitar justamente a gestão e oferecer melhor retorno. Com investimento inicial a partir de R$ 179 mil, o payback pode ocorrer de 12 a 24 meses. O faturamento médio estimado varia entre R$ 45 mil e R$ 110 mil. Influenciam nos valores o clima, a sazonalidade e a escolha do modelo de negócio.
O franqueado tem acesso aos equiupamentos patenteados utilizados pela empresa, como o sistema da cascata de chocolates, que gira continuamente e gera forte apelo visual.
