Abrir espaço no mercado nacional a toda diversidade de empresários — desde os investidores iniciantes até aqueles mais experientes, é uma das facilidades do franchising. De franquias online até mega operações, o segmento oferta possibilidades para todos os gostos e bolsos
E a diversificação dos modelos de negócios é a estratégia da Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, para expandir a sua rede franqueada em 2014. Atualmente, a marca administrada pela holding Antaris Franchising, tem já tem cinco unidades no Rio de Janeiro (RJ), São Paulo e Guarulhos (SP) e pretende concluir 2024 com 10 lojas.
Com modelos de diferentes tamanhos, como quiosque, lojas em galerias e shoppings, ou unidades de rua, a marca permite trabalhar desde doces e salgados até sopas, saladas e pratos rápidos, a depender da estrutura adotada.
Além disso, o amplo cardápio da rede pode ser oferecido como catering para eventos particulares e corporativos, aumentando o leque de serviços do negócio. O menu inclui mesa de frios e pastas, tartines, quiches, pizzas, bolos, tortas, macarons e é ideal para coffee break ou recepções.
Conheça os modelos de franquias da Boulangerie Carioca
Quiosque
Investimento inicial: a partir de R$ 490 mil (incluso taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: R$ 130 mil
Lucratividade média: 15%
Prazo de retorno de investimento: 18 a 36 meses.
Loja
Investimento inicial: a partir de R$ 590 mil (incluso taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: R$ 130 mil
Lucratividade média: 15%
Prazo de retorno de investimento: 18 a 36 meses.
Fonte
Divulgação
