São Paulo (SP), maio de 2021 – Há mais de 35 anos atuando no segmento de alimentação e 26 anos no mercado de Franchising, com 171 pontos de operação espalhados pelo Brasil, o Divino Fogão inaugurou a primeira loja conceito da rede. Conhecida pela comida com sabor da fazenda, a marca abriu as portas do restaurante no dia 24 de abril, no Shopping Plaza Sul, localizado na zona sul de São Paulo. Após lançar o projeto de dark kitchen para quem deseja se tornar um licenciado da rede e atuar via delivery, visando atingir cidades onde a marca não conta com unidade física, o Divino Fogão inova trazendo um novo modelo de negócio que apresenta uma variedade maior de opções seja no almoço, happy hour ou jantar. Com nova identidade visual, as novidades seguem o slogan “Pra toda fome”.
A loja faz parte de mais um projeto do Divino Fogão para atingir todos os perfis de público, ou seja, desde aquele que não abre mão de fazer um prato balanceado com as opções de carnes, saladas e guarnições variadas do buffet, até os que preferem uma opção mais rápida, que foge do famoso arroz com feijão. Com um cardápio renovado, os clientes poderão escolher entre o buffet, já característico da rede, e pratos à la carte individuais, para duas ou três pessoas e a versão kids, lanches, pizzas, beirutes, omeletes, sushi e porções, além de drinques variados, chás e whisky. Já às quartas-feiras e aos sábados, os consumidores poderão se deliciar com uma saborosa feijoada, nas versões individual e família. Em resumo, há opções para todos os gostos.
Ainda como parte da renovação, a unidade traz um visual moderno com uma estrutura que irá permitir um atendimento mais personalizado, feito no balcão. Também faz parte disso a nova logomarca da loja conceito, juntamente com o slogan “Pra toda fome”, e um projeto arquitetônico totalmente diferenciado, com novas decorações, mesas na parte interna, banquetas para quem deseja ficar no balcão e um jardim vertical, que dá um toque sofisticado ao ambiente. O investimento médio inicial para quem deseja abrir uma unidade neste formato é de R$ 850 mil, com prazo de retorno em 36 meses e lucratividade média mensal em torno de 15% a 18%.
“Nesta unidade, optamos por incluir opções no cardápio que antes não eram servidas, como as pizzas, que podem ser vendidas em pedaços ou combos. Mas também entram os pratos clássicos e com carnes nobres, que são bem conhecidos e aceitos pelos consumidores da rede. A relação entre a marca e o shopping foi primordial durante as reformas para o lançamento deste projeto. O contato próximo com a administradora nos ajudou para que a abertura fosse realizada. Negociamos vários pontos que permitirão divulgar a unidade de maneira efetiva no shopping, para que os clientes conheçam o novo conceito. Esperamos inaugurar, ao menos, mais cinco restaurantes deste tipo em shopping center até o final do ano”, conclui o fundador e presidente do Divino Fogão, Reinaldo Varela.
Ficha técnica Divino Fogão:
- Ano de fundação da empresa: 1984
- Ano de início no sistema de franquias: 1994
- Número de unidades em funcionamento no Brasil: 171
- Investimento inicial: a partir de R$ 700 mil
- Taxa de franquia: R$ 80 mil
- Capital de giro: R$ 50 mil
- Royalties: 4% sobre o faturamento mensal
- Taxa de publicidade: 1%
- Área mínima: 36 m²
- Nº de funcionários: 16 funcionários por unidade, em média
- Faturamento bruto: R$ 190 mil
- Lucro líquido: em torno de 15% a 18%
- Prazo de retorno: 36 meses
- Prazo de contrato: 5 anos
- Projetos de expansão: todo o território nacional
- Telefone: (11) 3811-1560
- Site: www.divinofogao.com.br
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Sobre o Divino Fogão:
Desde 1984, o Divino Fogão lançou-se no mercado com uma estratégia inovadora, servindo o que há de mais saboroso e variado da comida típica da fazenda. Hoje, o Divino Fogão é nacionalmente reconhecido por seus produtos de excelente qualidade e com sabor genuinamente brasileiro. Receitas próprias e exclusivas foram desenvolvidas ao longo dos anos, procurando atender o gosto e o paladar brasileiro. A rede conta hoje com 171 restaurantes presentes em todas as regiões do País e também atua por meio de um projeto de dark kitchen, voltado para quem deseja se tornar licenciado da marca.
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