As franquias de bebidas caminham lado a lado com as franquias de alimentação. Existem opções de marcas para variados públicos e investidores. É possível encontrar opções que atuam com vendas de vinhos, chopp, drinks, milk shakes, sucos, chás e café.
Pode-se optar por operações que servem as bebidas na hora ou unidades que trabalham com vendas para consumo em casa. Para modelos com consumo no local, a oferta de alimentos e outros produtos é essencial para ampliar o cardápio, atender a diferentes demandas de público e aumentar o tíquete médio de vendas. Nesse caso, refeições, porções, lanches rápidos são boas apostas, variando conforme as bebidas disponíveis e o modelo da franquia.
Já as franquias de bebidas de venda de produtos, sem consumo no local, contar com a exclusividade de marcas e tipos de produtos faz muita diferença.
O ramo de bebidas alcoólicas é um dos destaques no Brasil. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de álcool per capita aumentou 43,5% nos últimos dez anos. De acordo com os dados da OMS, a taxa é equivalente a 8,9 litros de álcool por ano para cada brasileiro a partir de 15 anos. Assim, quem opta por investir em franquias de bebidas alcóolicas, encontra um maior potencial de mercado.
Confira abaixo 20 opções de franquias de bebidas para investir:
Splash Bebidas Urbanas
A Splash possui 17 contratos de franquia assinados e em processo de implantação, com vários formatos, como quiosque para shoppings, loja de 25m² (modelo “pegue e leve” ou “grab andgo”) e loja a partir de 70m², ideal para aquela pausa em qualquer momento do seu dia. Com investimento a partir de R$150 mil, a Splash é denominada como “várias franquias em uma só”.
Investimento: a partir de R$ 160 mil
Faturamento médio mensal: R$60 mil a R$80 mil
Retorno: a partir de 12 meses
Folks Pub Sertanejo
Fundado em junho de 2014, o Folks Pub Sertanejo é sucesso em 5 cidades do Brasil e planeja expansão através do modelo de franquias. O interior decorado com referências aos clássicos filmes de velho oeste, os móveis e objetos em madeira alinhados ao palco e próximo do público, formam um clima acolhedor.
Investimento: R$ 600.000,00 até R$ 1.020.000,00
Faturamento médio: R$ 375.000,00
Retorno: R$ 14 a 28 meses
Milk Shake Mix Sorvetes
A marca Milk Shake Mix foi criada em 2009. O conceito de parceria tem por objetivo oferecer para pessoas empreendedoras, a oportunidade de ter sua loja nos moldes de uma franquia de sorvete, porém sem todos os custos e burocracias do segmento.
Investimento: R$ 40.000,00 até R$ 90.000,00
Faturamento médio mensal: R$ 80.000,00
Retorno: 3 a 6 meses
Ramov Empório do Suco
Há mais de 14 anos no mercado, a rede de Franquia RAMOV está voltada para a venda de sucos naturais e afins, oferecendo um produto de excelente qualidade com foco na saúde e qualidade de vida. A rede possui quatro modelos de franquias, com conceitos diferenciados de tamanho e investimentos desde um quiosque express até loja em shopping centers, aeroportos, galerias, lojas de rua e outras.
Investimento: de R$ 48 mil até R$ 190 mil
Faturamento médio mensal: R$ 60 mil
Retorno: 12 a 36 meses
Vinho & Ponto
A Vinho & Ponto é uma rede de lojas especializadas na venda de vinhos, com produtos exclusivos no mercado brasileiro. As lojas atendem tanto vendas individuais, por unidade, quanto pedidos numerosos, para festas e eventos ou empresas, como restaurantes. A franqueadora é importadora e fornece os produtos para as unidades.
Investimento: R$ 200 mil a R$ 240 mil
Retorno: 24 a 36 meses
Mestre Cervejeiro
A Mestre Cervejeiro é uma rede de lojas especializada na venda de cervejas. Cada unidade da rede opera com cerca de 150 a 350 rótulos de cervejas, incluindo desde pequenas marcas nacionais até marcas importadas. Além das bebidas, as lojas oferecem também presentes e acessórios relacionados à cultura cervejeira.
Investimento: R$ 170 mil
Retorno: 18 a 30 meses
Alô Madruga
Trabalhando com atendimento delivery, o Alô Madruga é uma rede de lojas de conveniência que oferece cervejas, vinhos, destilados, sucos e refrigerantes. A franquia trabalha ainda com snacks, sorvetes e tabacaria, em um mix diverso com mais de 500 tipos de produtos.
Investimento: a partir de R$ 200 mil
Faturamento médio mensal : R$ 120 mil
Prazo de retorno: 24 a 30 meses
Casa do Pão de Queijo
A franquia possui mais de 450 lojas e 1000 pontos de vendas espalhados por todo o país. A empresa nacional e tipicamente brasileira, já carrega uma história de sucesso de mais de 47 anos e pode se considerar pioneira na comercialização de pão de queijo.
Investimento: R$ 224.500,00 a R$ 355.000,00
Moncloa
A Moncloa é uma rede de lojas que trabalha especialmente com a comercialização de chás – são diversas opções, incluindo chás brancos, chás verdes, mate, infusões de ervas e frutas, entre outros. Além dos chás, as lojas oferecem cafés (cápsulas e torrado), chocolates e acessórios. A franqueadora oferece franquias de loja e quiosque.
Investimento: R$ 65 mil a R$ 220 mil
Retorno: 18 a 36 meses
Fran’s Café
Tradicional cafeteria, conhecida em São Paulo, a Fran’s Café existe desde 1972.
São dois modelos de negócio: a loja, com área mínima de 60m2, pronta para oferecer também wi-fi e espaço de leitura; o formato station, com 11m2 de área mínima e tem o objetivo de ser um espaço com rápido atendimento.
A taxa inicial de franquia é de R$ 59.200 e o valor de investimento é uma estimativa, pois os valores podem mudar de acordo com a unidade.
O franqueado não precisa ter experiência, mas deve ser maior de 18 anos, ter curso superior e conhecimentos básicos em administração de empresas, além de disponibilidade de tempo, entre outras características.
Investimento total: de R$ 150.000 a R$ 280.000
Suco Bagaço
Especializada em sucos, a Suco Bagaço é uma rede que inclui em seu cardápio diversas opções de sucos naturais, saladas e sanduíches, que podem ser montados pelos clientes. Com mais de 70 pontos de venda ativos, a Suco Bagaço oferece franquias nos formatos de loja e quiosque.
Investimento: R$ 185 mil a R$ 295 mil
Retorno: 18 a 24 meses
Chopp Time
O primeiro Chopp Time foi inaugurado em 1998, na cidade de Ribeirão Preto, local onde o chop se tornou famoso e adorado. Em pouco tempo, o diferencial de um chop bem elaborado ganhou a satisfação de clientes, sendo a maioria de pessoas entre 20 a 50 anos, pertencentes das classes A e B.
Além de choperia, oferece aos clientes vinhos, drinks, porções, carnes assadas, frutos do mar, tábuas de frios, etc. A variedade e qualidade alcançou expansão nacional, estando presente em 12 estados brasileiros.
São dois modelos de negócio, mini choperia e restaurante e bar. A mini choperia serve chop express e é direcionada para shoppings centers, feiras, aeroportos e estabelecimentos com grande fluxo de pessoas, com metragem de 20m2 a 35m2. Já para o restaurante e bar a metragem exigida é a partir de 250m2, com estrutura completa para eventos e confraternizações, espaço para shows, espaço para crianças e almoço executivo, à la carte ou self servisse.
O franqueado recebe todo o suporte, incluindo treinamentos e cursos de reciclagem, consultoria de campo e desenvolvimento de novos produtos em parceria com fornecedores da rede.
Investimento: de R$ 200.000 a R$ 1.500.000
Faturamento médio: R$ 70.000 a R$ 400.000
Retorno: 24 a 36 meses
Grão Expresso
Iniciou o negócio de franquias em 1995 e, em 2014, recebeu o Selo de Excelência da ABF.
O investimento inicial é de R$ 155.000, podendo ser variável conforme a localização. Os quiosques devem ter espaço de 12m2 a 15m2 e as lojas, de 20m2 a 35m2. Deve ser escolhido um local de grande concentração ou fluxo de pessoas, de fácil acesso e preferencialmente de esquina. As sugestões são shopping centers, hipermercados, galerias, pontos de rua, home centers.
Investimento: de R$ 155.000 a R$ 215.000
Sucão
A Sucão é uma rede de franquias de alimentação saudável, focada especialmente em sucos naturais, com opções simples, combinados, funcionais e especiais. Além disso, o cardápio conta com opções de vitaminas, smoothies, pratos prontos, sobremesas, saladas, lanches naturais e sanduíches. São quatro modelos de franquia: loja de rua, loja de shopping, container e quiosque.
Investimento: R$ 245 mil a R$ 405 mil
Faturamento médio mensal: não informado
Retorno: 18 a 48 meses
Café do Ponto
São mais de 70 unidades espalhadas em 10 Estados brasileiros e o projeto é continuar se expandindo em todo o território nacional pelo modelo de franquias.
A marca oferece produtos como: suave e equilibrado, forte e encorpado, redondo e marcante, aromático e refinado, encorpado e harmônico, intenso e saboroso, aveludado e aromático, com grãos de safra especial e a união de amêndoas torradas e chocolate trufado em dois sabores exclusivos.
Investimento: de R$ 235.000 a R$ 545.000
Bar do Urso
Tudo começou há mais de 20 anos, quando a Cervejaria Colorado surgia e fazia sucesso na cidade de Ribeirão Preto. A experiência levou a inúmeras receitas, prêmios, descobertas e a criação do Bar do Urso, em 2017, a casa da cervejaria com chopes frescos e deliciosos petiscos.
A franquia segue 3 modelos de negócios:
- Rua: modelo mais popular, que segue o estilo da antiga cervejaria, com área de 30m2 a 50m2;
- Quiosque, desenvolvido para shoppings centers e galerias, tem espaço de 21m2 a 32m2;
- Container, para espaços abertos como praças, jardins e food parks, tem de 12m2 a 18m2.
Ser um franqueado exige ser apaixonado por explorar novas experiências, ir até um Bar do Urso e preencher a ficha de interesse.
Investimento: de R$ 150.000 a R$ 200.000
Faturamento médio: R$ 50.000 a R$ 57.000
Retorno: 20 a 36 meses
Café Donuts
O franchising começou em 2004 e hoje a marca tem mais de 100 lojas franqueadas espalhadas pelo Brasil. A Café Donuts é uma rede de cafeterias que trabalha com um menu de donuts, cafés, bebidas frias, doces, sanduíches e lanches.
Investimento: a partir de R$ 169 mil
Bubblekill
Bubblekill a maior tea house da América latina com grande experiencia e sucesso no segmento de food service com bebidas deliciosas traz para o Brasil um conceito inovador de tomar chás e sucos.
Investimento: a partir de R$180 mil
Saúde no Copo
A Saúde no Copo é especializada em sucos e smoothies, com diversas opções de sabores. A rede também oferece sanduíches, saladas, wraps, açaí, cremes quentes, mix funcional, sorvetes e outros – tudo com foco em alimentação saudável.
Investimento: R$ 280 mil a R$ 350 mil
Faturamento médio mensal: R$ 80 mil
Retorno: 36 a 60 meses
Água Doce Cachaçaria
O foco da Água Doce Cachaçaria está em bebidas alcoólicas. O cardápio inclui opções de drinks variados, como caipirinhas, margaritas, batidas e coquetéis. Além disso, é possível encontrar opções de drinks sem álcool e sucos. O menu é complementado por diversas opções de comidas – lanchinhos, petiscos, aves, carnes, pratos executivos, frutos do bar, entre outros.
Investimento: R$ 460 mil a R$ 910 mil
Faturamento médio mensal: R$ 126 mil
Retorno: 36 a 60 meses
