Com ou sem crise, a alimentação está sempre presente na vida dos brasileiros. E mesmo diante de grande colapso econômico, muitas franquias do segmento se mantém firmes.
Segundo dados do 4º trimestre de 2019, uma pesquisa da Associação Brasileira do Franchising (ABF) indica que o segmento de franquias de alimentação teve um aumento de 8,7% no faturamento.
Diante deste cenário, é possível concluir que o desempenho da área de alimentação se mostra bastante atrativo no mercado.
Ainda mais se pensarmos que a alimentação é uma necessidade básica do ser humano e as pessoas não deixam de fazer refeições em restaurantes, mesmo que por delivery.
Para escolher o melhor negócio para se investir o aspirante a franqueado deve avaliar com cuidado todas as informações financeiras da franqueadora, a solidez da marca, o ponto em que pretende instalar uma unidade e também o produto. O que as pessoas pensam sobre esse produto? É bem conhecido? É bem aceito? Tudo deve ser levado em consideração.
Com a tendência da gourmetização, os hambúrgueres também foram repaginados e muitas redes nasceram já vendendo o lanche no estilo "gourmet". As opções são diversas.
Pensando nisso, confira 21 opções de franquias de hamburguerias para investir:
Franquias de hamburgueria - Burger +
No Burger+, o cliente monta seu tradicional cheeseburger ou coloca quantos toppings (ingredientes) quiser, criando o sabor e consistência que mais agradar, sem ficar preocupado com valores adicionais.
Investimento mínimo: R$ 350.000,00
Retorno: 24 a 36 meses
Franquias de hamburgueria - Melting Burgers
A Melting Burgers é uma rede de hamburguerias que nasceu em São José do Rio Preto, no interior de São Paulo. A marca tem unidade em Olímpia e em São Paulo. A franquia opera pelo sistema de co-franchising, no qual o investidor compra cotas do negócio. A operação é comandada pela própria franqueadora, em parceria com a CoBiz, especializada em expansão de redes. No último ano, a marca vendeu mais de 240 mil sanduíches e atendeu mais de 150 mil clientes. A aposta é para Sanduíches divertidos como o Caprese, que leva mussarela de búfala, maionese verde, tomate e um toque especial de molho pesto.
Investimento mínimo: a partir de R$ 50 mil
Retorno: 15 meses
Franquias de hamburgueria - Hareburger
O Hareburger comercializa alimentos saudáveis de consumo rápido, fast-casual, incluindo hambúrgueres, saladas, sucos, acompanhamentos, sobremesas e outras guloseimas vegetarianas. 100% vegetariano.
Investimento inicial: a partir de R$ 250 mil
Franquias de hamburgueria - Youburger
A Youburger é uma empresa de fast-food na qual o cliente monta seu próprio sanduíche em uma tela touch-scren, escolhendo os ingredientes, acompanhamentos, bebidas e sobremesas.
Investimento inicial: a partir de R$ 250 mil
Franquias de hamburgueria - Big X Picanha
Inaugurado em 2000 e com mais de 15 anos de mercado, a franquia Big X Picanha entrou no mercado para revolucionar a forma de fazer sanduíches. A ideia de desenvolver lanches a partir de carne filetada, deu certo e hoje o cardápio do restaurante conta com cerca de 25 opções de lanches, que vão desde o carro chefe da rede, o Big X Picanha, aos tradicionais. Atualmente são mais de 40 lojas distribuídas por todo o Brasil, prontas para melhor atender.
Investimento inicial: R$250.000
Faturamento médio mensal: R$120.000
Retorno: 24 a 48 meses
Franquias de hamburgueria - Tico’s Burger
A rede de hamburgueria artesanal produz todos os itens servidos diretamente na cozinha industrial da rede, desde hambúrgueres até os molhos. Dessa forma, a marca através de parcerias vem desenvolvendo produtos personalizados da rede, as últimas novidades são os novos molhos de pimenta Tico's Burger. São quatro opções para agradar o paladar dos amantes da ardência: Malagueta, Jalapeño, Habanero e Chipotle.
A franquia conta atualmente com 5 unidades, com modelos de negócio de loja de rua ou loja de shopping com investimento de a partir de R$250 mil e tem plano nacional para expansão. O Tico’s Burger, que tem como meta fechar o ano de 2019 com mais de 20 unidades.
Franquias de hamburgueria - Burger Lab
Rede especializada em hambúrgueres onde o cliente monta seu lanche escolhendo os ingredientes. Existem três modelos de franquia disponíveis: dois de lojas - Burger Lab ou Burger Lab Experience - e de food truck.
Investimento inicial: de R$ 290 mil a R$ 440 mil
Faturamento médio mensal: R$ 120 mil
Franquias de hamburgueria - Johnny Rockets
Johnny Rockets é uma cadeia de restaurante casual diner americana, mundialmente conhecida, presente em mais de 33 países, oferecendo produtos de alta qualidade aos clientes. Seguindo o conceito dos tradicionais american diner dos anos 50 até os dias atuais, fez de nossa marca um ícone do mercado de alimentação.
Investimento inicial: a partir de R$790.000
Faturamento médio mensal: R$300.000
Retorno: 24 a 42 meses
Franquias de hamburgueria - Bullguer
O conceito do Bullguer remete ao fast casual, modelo com serviço mais ágil e com preços menores que os praticados em restaurantes, porém com maior cuidado dispensado aos preparos e ingredientes que nas redes de fast food.
Investimento inicial: a partir de R$ 420 mil
Franquias de hamburgueria - O Burguês
Criado com o intuito de inovar no mercado de hamburgueria delivery no Rio de Janeiro, O Burguês Iniciou sua operação com uma loja em fevereiro de 2017. Hoje, O Burguês se consolida como a maior hamburgueria delivery do Brasil com lojas também em Belo Horizonte, Brasília e Vitória.
Investimento inicial: a partir de R$ 170 mil
Faturamento médio mensal: R$ 150 mil
Retorno: 12 meses
Franquias de hamburgueria - N1 Chicken
A N1 Chicken é uma rede de franquias de fast food que tem em seu cardápio o burguer de frango. Além disso, o menu traz opções de frango frito crocante, acompanhamentos, molhos e bebidas. O modelo de negócio foca no atendimento delivery.
Investimento inicial: R$ 79 mil a R$ 94 mil
Faturamento médio mensal: R$ 60 mil
Retorno: 9 a 16 meses
Franquias de hamburgueria - Rik’s Burger
A Rik’s Burger é uma hamburgueria que tem em seu cardápio opções de lanches, saladas, sorvetes e combos. As lojas devem ser instaladas em locais com espaço para estacionamento e drive thru.
Investimento inicial: a partir de R$ 450 mil
Faturamento médio mensal: R$ 75 mil a R$ 110 mil
Retorno: variável
Franquias de hamburgueria - Joe & Leo’s
Além de hambúrgueres, a Joe & Leo’s oferece opções de massas, carnes, saladas, cafés, sobremesas e aperitivos, incluindo opões vegetarianas. As principais regiões para expansão são Sudeste, Sul e Centro-Oeste
Investimento inicial: R$ 1,65 milhão
Faturamento médio mensal: R$ 250 mil
Retorno: 24 a 36 meses
Franquias de hamburgueria - Laça Burguer
A Laça Burguer trabalha com preparo artesanal dos pratos e tem um cardápio com várias opções de lanches e hambúrgueres, incluindo uma linha light e opções de saladas. A rede oferece serviço de delivery.
Investimento inicial: R$ 585 mil a R$ 820 mil
Faturamento médio mensal: R$ 190 mil
Retorno: 24 a 36 meses
Franquias de hamburgueria - The Burgers
O cardápio da The Burgers é bastante variado. Além das opções de lanches com hambúrguer, a rede tem no mix de produtos opções de outros sanduíches, massas, pães de queijo, porções, saladas, grelhados, pratos gourmet, bebidas, sobremesas e outros.
Investimento inicial: R$ 392,5 mil a R$ 1,11 milhão
Retorno: 9 a 36 meses
Franquias de hamburgueria - Big Jack
A Big Jack é uma hamburgueria com ambiente temático, decorado a partir de inspirações da década de 1950. O cardápio é diversificado e inclui opções de sanduíches, hambúrgueres exclusivos, pratos, saladas, omeletes, porções, sobremesas, cafés, shakes e outras bebidas.
Investimento inicial: R$ 553,4 mil
Faturamento médio mensal: R$ 160 mil
Retorno: 24 a 48 meses
Franquias de hamburgueria - Let’s Eat
A Let’s Eat é uma rede de hamburgueria e culinária mexicana. O cardápio oferece porções, hambúrgueres, saladas, carnes, sobremesas, bebidas e várias opções de comidas típicas mexicanas, como tacos, burritos, chilli e quesadilla.
Investimento inicial: R$ 500 mil
Retorno: a partir de 18 meses
Franquias de hamburgueria - La Brasa Burger
A La Brasa Burger faz parte de uma Rede de Franquias com grande experiência no mercado. Desenvolve um cardápio variado. Conta com receitas exclusivas de Hambúrgueres, Pães, Molhos, Porções, etc.
Investimento máximo: R$150.000,00
Franquias de hamburgueria - BBQ em Casa
O BBQ em Casa Smokehouse é uma franquia de restaurantes inspirados nas tradicionais churrascarias texanas, o método de churrasco que conquistou o paladar dos brasileiros.
Uma das maiores referências no assunto trouxe seu conhecimento para o mercado de franquias e expande a marca em todo o país.
Investimento: a partir R$150.000,00
Franquias de hamburgueria - Hamburgueria S/A
A Hamburgueria S/A surgiu da união de 3 casais amigos, gourmands e “apaixonados” por hambúrgueres. Realizaram um projeto arrojado, onde todos os detalhes foram planejados cuidadosamente com foco total na qualidade do produto e conforto do cliente.
Investimento: R$649.698
Franquias de hamburgueria - LeMax
Com o sucesso alcançado nas duas unidades próprias, em 2018 decidiram estruturar o LeMax para crescermos através de franquias, modelo de expansão consagrado mundialmente, onde cada franqueado é o dono do seu negócio e usa a expertise da marca.
Investimento inicial: R$400.000
Faturamento médio mensal: R$200.000
Retorno: 12 a 60 meses
