Segundo a Euromonitor, empresa internacional especialista em pesquisas de mercado, o Brasil é o 4º colocado em consumo de alimentos saudáveis no ranking global. Movimentando US$ 35 bilhões por ano, o crescimento do setor de alimentos, produtos naturais e bebidas saudáveis nos últimos cinco anos, obteve a média de 12,3% ao ano.
O mercado nacional do segmento cresceu 58,3% entre 2012 e 2017.Este aumento favorece redes de franquias desses ramos que, ao longo dos anos, tem inovado inclusive nos modelos de negócios oferecidos aos empreendedores. Para 2019, a previsão é que o segmento cresça ainda mais e atinja 50%, movimentando R$ 110 milhões.
O estudo aponta ainda que, entre as principais tendências deste mercado, estão: os de alimentos plant based - com matéria-prima de origem vegetal, clean label (rótulo limpo) e free from - sem a adição de ingredientes como glúten, açúcar, aditivos químicos ou leite de vaca.
Na mesma linha, o ranking “10 Macro Trends” da revista norte-americana Forbes, que reúne as principais tendências do ramo de alimentos e bebidas, indica que alimentos que contém saudabilidade ocupam 4 das 10 primeiras posições do ranking. Os produtos plant based lideram o podium. Entre as novidades apresentadas pela pesquisa da Forbes está o crescimento dos chamados de “flexitarianos”, ou seja, pessoas que diminuíram o consumo de produtos de origem animal como carnes e laticínios, mas que se permitem abrir algumas exceções.
Este crescimento por uma alimentação saudável fortalece modelos de negócios de redes de franquias de produtos naturais. Confira a seguir marcas em forte processo de expansão no ramo:
1 – DNA EMPÓRIO
O DNA Empório foca na comercialização de produtos embalados e à granel e atualmente está presente em seis estados, sendo 07 no Rio de Janeiro, o maior mercado de comida saudável do Brasil.
Portugal foi o país escolhido pela rede de franquias DNA Empório, de produtos saudáveis, para iniciar a expansão internacional. A medida faz parte dos planos da empresa em crescer 45% em 2019 e, para atingir este objetivo, a meta no Brasil é abrir mais cinco lojas. Já tem 19 franquias abertas.
Dados de Investimento
Investimento Total: R$ 280.000,00
Faturamento Médio Mensal: R$ 85.000,00
Retorno: de 24 a 36 meses
2 – TERRA MADRE - ORGÂNICOS E SAUDÁVEIS
Rede de empórios especializados em produtos para alimentação equilibrada e bem-estar, oferece ao consumidor mais de 6 mil itens, que fazem parte de mais de 90 marcas. Trata-se da loja com maior mix de produtos do segmento, que oferece desde os produtos integrais, sem glúten, sem açúcar, diet, light e sem lactose até orgânicos 100% certificados, cosméticos naturais e suplementos alimentares.
Hoje, a marca contabiliza 12 lojas em operação nos estados de São Paulo, Espírito Santo, Minas Gerais, Maranhão, Ceará, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Maranhão e Goiás. Até o final de 2019 a rede deve chegar a 25 operações, entre abertas e contratadas, e incluir ao seu mapa de atuação estados como Bahia e Mato Grosso do Sul.
Dados de Investimento
Investimento Total: de R$ 280.000,00 a R$ 350.000,00
Faturamento Médio Mensal: de R$ 100.000,00 a 180.000,00
Retorno: de 24 a 36 meses
3 – BIO MUNDO
Fundada em 2015, na cidade de Brasília, a Bio Mundo nasceu para proporcionar a melhor experiência de compra para quem busca uma alimentação balanceada. Em sua variada gama de produtos as lojas oferecem itens sem glúten, sem lactose, diet, light, integrais, orgânicos, iogurtes, sucos, alimentos congelados e refrigerados e suplementos esportivos. Além da venda a granel de grãos, sementes, farinhas, frutas desidratadas, oleaginosas, chás e temperos.
A Bio Mundo também conta com a própria linha de encapsulados naturais, produtos desenvolvidos com criterioso padrão de qualidade, atendendo a diversos tipos e necessidades dos clientes, como repor nutrientes, manutenção e preservação da saúde.
Dados de Investimento
Investimento Total: a partir de R$350.000,00
Faturamento Médio Mensal: R$ 200.000,00
Retorno: de 24 a 36 meses
4 – MAIS NATURAL
A primeira franquia gaúcha de produtos naturais nasceu em 2012, quando a farmacêutica e produtora rural, Sandra Marasca Martini decidiu agregar valor à produção de grãos, oferecendo produtos cultivados sem uso de agrotóxicos ou fertilizantes químicos.
Como diferenciais, a Mais Natural oferece produtos produzidos em lavoura própria, linha exclusiva, indústria e distribuidora próprias e assessoria completa partindo da implantação até a gestão. Para se tornar um franqueado de sucesso, é preciso, além de se identificar com a marca, ser persistente, empreendedor, ter disponibilidade, comprometimento e seriedade, tendo prazer em lidar com o público.
Dados de Investimento
Investimento Total: de R$165.900 a R$245.000,00
Faturamento Médio Mensal: de R$60.000,00 a R$125.000,00
Retorno: 36 meses
5 – MUNDO VERDE
Com mais de 30 anos de excelência no mercado de alimentação saudável, o Mundo Verde é a maior rede de lojas especializadas em produtos naturais e orgânicos da América Latina, e possui 400 unidades distribuídas em todos os estados brasileiros. As lojas da rede recebem diariamente mais de 120 mil pessoas em busca de pelo menos um dos cerca de 10 mil itens oferecidos pelos mais de 1.200 fornecedores.
Dados de Investimento
Investimento Total: de R$120.000,00 a R$350.000,00
Faturamento Médio Mensal: de R$100.000,00 a R$120.000,00
Retorno: de 18 a 36 meses
