A Let´s Eat iniciou sua operação na cidade de Itu, interior de São Paulo, inspirada nas principais redes de casual dinner americanas. Desde a inauguração, o cardápio e a rede tem evoluíam bastante. No início, o cardápio era composto apenas de hambúrgueres, porções e alguns pratos mexicanos. Hoje, os pratos mexicanos e toda a linha de entradas tipicamente americanas representam até 35% do faturamento da rede.
Entre os diferenciais da rede, além do cardápio com pratos exclusivos, está a decoração das lojas. Quando os clientes entram em uma das lojas, logo vislumbram uma decoração tematizada em heróis de quadrinhos, ícones no esporte mundial, sofás confortáveis para fazerem as refeições com os amigos ou em família. Com isso, a proposta da Let’s Eat é vender uma experiência gastronômica americana.
Modelos de negócios
A rede de franquia Let’s Eat possui 3 modelos de negócios para novos franqueados. As lojas chamadas de Flag, que podem ser implantadas em ruas ou shoppings com até 300m2, requerem investimento a partir de R$500 mil. Para quem busca atuar em praças de alimentação de shopping centers, com atendimento balcão, há o modelo Shopping, com investimento a partir de R$300 mil. E, para lojas de rua, a marca disponibiliza o modelo Loja Lounge, com até 150m2 e investimento a partir de R$350mil.
Expansão
A rede pretende se expandir prioritariamente pelo interior paulista para cidades entre 150 e 300 mil habitantes. A próxima unidade da marca a ser inaugurada será localizada na cidade de Limeira, interior de São Paulo. A empresa está otimista em seu plano de expansão, pois concorre no estilo com redes como Outback e Applebee´s, mas possui a vantagem de que seus modelos de negócios demandam um investimento bem inferior.
Para expandir, a Let’s Eat busca futuro franqueado que tenham espírito empreendedor, seja pró-ativo e se identifique com o ramo alimentício. Não é necessário ter experiência no segmento.
