Dentro do setor de franchising, há empreendedores que preferem investir em modelos de negócios que sejam novidades no mercado. Entre os motivadores para essa escolha estão desde o fato de que os valores de investimento iniciais tendem a ser mais atrativos e o benefício de participar do crescimento da marca em seu ramo de atuação.
Entre as novas marcas que surgiram em 2018, há algumas novidades no segmento de alimentação que merecem destaque, entre elas, opções de franquias formatadas para serem implantadas em praças de alimentação e no padrão quiosque. Conheça a seguir a Splash, a Dona Nuvem e a Fantástica Torta da Maria.
Bebidas exclusivas
A rede de franquias Splash também é novidade para quem busca alternativas de investimento dentro do segmento de alimentação. A marca foi fundada em abril de 2018, com a primeira loja implantada em São Paulo. Com um ambiente descontraído a loja também contém em um amplo cardápio de bebidas “urbanas”, entre elas, o exclusivo Fraplash, feito à base de leite e com sabores regionais como brigadeiro, café brasileiro, milho e paçoca.
"Queríamos trazer um novo conceito com base no estilo de vida do brasileiro. Assim surgiu o conceito das bebidas urbanas, com o propósito de atender cada momento do dia deste consumidor", explica o fundador e CEO da Splash, Lucas Moreira. "Com um ambiente descolado e produtos com nosso toque brasileiro, buscamos satisfazer o gosto de cada cliente, falamos que somos várias franquias dentro de uma só", completa o executivo.
As opções de franquias da marca vão desde quiosques em shopping center, até lojas de 70m2, com opção de investimento a partir de R$ 76 mil.
Tradição em tortas
Desde 2001 oferecendo as melhores tortas de São Paulo, a Fantástica Torta da Maria iniciou, no final de 2017, o sistema de licenciamento de marca e, em poucos meses, abriu duas novas lojas, uma em Pinheiros e outra em Alphaville. Com o sucesso da proposta e a grande procura de novos investidores, a empresa decidiu, então, iniciar o processo de franquias já no segundo semestre deste ano e três novas lojas franqueadas já devem ser abertas nos próximos meses.
De acordo como o diretor Cauê Rosa, a proposta da marca é expandir por meio de unidades franqueadas e, em poucos anos, alcançar a marca de 100 lojas com a bandeira A Fantástica Torta da Maria. O investimento inicial para novos franqueados, é entre R$ 110 mil e R$ 165 mil, dependendo do porte do modelo de negócio escolhido.
Sorvete ou algodão doce?
Instalada na famosa Rua Augusta, em São Paulo, surgiu no ano passado uma charmosa sorveteria da cidade chamada Dona Nuvem. Com filas na porta todos os finais de semana desde a inauguração, marca surpreende ao mesclar sorvete e algodão doce numa única sobremesa. “Trazemos uma experiência lúdica e divertida para crianças e adultos por meio de produtos fresquinhos, produzidos na própria loja”, explica Manoel Lima, idealizador da marca.
A Dona Nuvem entrou para o setor de franquias há cerca de dois meses, com duas opções para novos franqueados. Um é a Loja (a partir de 45 m2), com investimento de cerca de R$ 300 mil e o outro é o modelo Quiosque, indicado para galerias ou shoppings, com um espaço de 9 m2 e investimento médio de R$ 200 mil.
