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Fábrica de Bolo Vó Alzira lança novo layout para suas lojas na ABF Franchising Expo

Uma das maiores franquias do segmento no Brasil, com 220 lojas, estreia na feira com opções de investimento a partir de R$ 99 mil

Fábrica de Bolo Vó Alzira lança novo layout para suas lojas na ABF Franchising Expo
Sua Franquia Publicado em 22 de Junho de 2018 às, 09h35. Atualizado em 11 de Julho de 2023 às, 12h56.

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Consolidada como uma das mais atraentes redes de franquia de alimentação do Brasil, a Fábrica de Bolo Vó Alzira, de bolos caseiros tradicionais, participa pela primeira vez da ABF Franchising Expo 2018, que acontece de 27 a 30 de junho, em São Paulo, onde lança um novo layout de loja para todas as operações. A marca também apresenta a Food Bike, que é mais um canal de venda para operar em locais de alto fluxo, como metrô, pontos de ônibus, terminais etc. O investimento custa R$ 16 mil. Para adquirir essa operação, o franqueado precisa ter uma loja física da rede.

A Fábrica de Bolo Vó Alzira oferece diversos formatos de negócios para instalação em locais como lojas de rua, hipermercados, transporte público (metrô/trem/ônibus), postos de gasolina e malls, alinhada com as oportunidades imobiliárias que se apresentam no atual cenário.

O stand da rede já vai retratar o novo visual das futuras franquias e a extensão do mix de produtos. A fundadora da marca, Alzira Ramos, a Vó Alzira, estará presente todos os dias para compartilhar sua experiência de empreender aos 60 anos, além de fazer bolos quentinhos na hora dando dicas certeiras de como sair com o gostinho da vovó.

O portfólio de franquias contempla opções para quem quer investir com custo equilibrado e retorno satisfatório, e com um diferencial: a rede não cobra royalties. O aporte mínimo para a abertura de uma franquia é de R$ 99 mil e o faturamento médio mensal, de R$ 50 mil a R$ 70 mil. O modelo express é a opção mais acessível.

Todas as operações ganharam um projeto arquitetônico novo. Essa mudança de layout na parte interna das lojas será lançada na feira e remete à casa da vó, com prateleiras de madeira, mesinhas, cadeiras, criando um ambiente muito mais aconchegante, mas mantendo o baixo custo e a simplicidade característica da marca.

Para Ivan Ferreira, diretor de expansão da Fábrica de Bolo Vó Alzira, a estreia na feira tem o objetivo de apresentar aos potenciais empreendedores parceiros uma marca sólida, que opera no mercado desde 2008 – e no franchising desde 2013 - é líder em seu mercado de origem e uma das maiores do segmento com grande capilaridade.

“Buscamos expandir de forma estruturada para estar próximos do franqueado e com profundo conhecimento do mercado de atuação. Nosso foco inicial é consolidar a marca na região Sudeste, onde esse ano priorizamos o estado de São Paulo. Mapeamos excelentes oportunidades para novas franquias na capital e interior através de modernas ferramentas de geomarketing, com investimento acessível e uma operação simplificada", revela.

Todos os franqueados da Vó Alzira recebem da fábrica própria da franqueadora um mix exclusivo com a receita secreta dos bolos, de fácil preparação e manipulação, e com total suporte da franqueadora. O time de supervisores da rede conta com a própria fundadora, Alzira Ramos, a Vó Alzira, que visita as lojas dando dicas e demonstrando a arte de bater bem a massa, fundamental para o resultado final de seus bolos.

Para abastecer a rede, a Fábrica de Bolo Vó Alzira acaba de inaugurar uma unidade fabril em Vitória (ES). Em janeiro deste ano, o Grupo Leste, se tornou sócio da franquia. Veículos de investimento sob gestão da Leste adquiriram 40% da empresa. A marca também abriu um escritório em São Paulo para ampliar os negócios e reforçar o posicionamento em todo o estado. A expectativa é fazer mais de 50 negócios ao ano e inaugurar 40 unidades na capital e nas regiões do interior.

RAIO X DA FRANQUIA

Ano de abertura: 2013

Total de lojas: 220

Modelos de Negócios: Lojas de Rua; Quiosques; Malls; Postos de Gasolina; Hipermercados; Áreas de transporte público.

Investimento inicial (sem o ponto): de R$ 99.000 a R$ 170.000

Faturamento mensal: de R$ 50 mil a 70 mil

Taxa de franquia: De R$ 19.000 a R$ 38.000

Royalties: Não Cobra

Fundo de marketing: R$ 500 mensais

Número funcionários por loja em média: 3/5 funcionários

Expectativa de retorno do investimento: a partir de 18 meses

 

SOBRE A FÁBRICA DE BOLO VÓ ALZIRA

A Fábrica de Bolo Vó Alzira foi fundada pela empresária Alzira Ramos, uma exímia boleira e dona de casa que decidiu empreender quando enfrentou dificuldades financeiras. De uma história de superação nascia, no ano de 2008 no Rio de Janeiro, a primeira loja da Fábrica de Bolo Vó Alzira na Zona Norte do Rio. Cinco anos mais tarde, em 2013, entrou no franchising. A proposta é oferecer aqueles deliciosos bolos caseiros com sabores bem brasileiros, do tipo que nossa avó fazia, a preços bem acessíveis. Os bolos custam em média R$ 20 (vinte reais). Entre os mais pedidos estão os de laranja, cenoura com chocolate, abacaxi com coco, chocolate com nozes e banana.

 

Confira mais opções de franquias em: Franquias de Alimentação

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