Uma das mais atraentes redes de franquia de alimentação do Brasil, a Fábrica de Bolo Vó Alzira, de bolos caseiros tradicionais, chega aos municípios do Grande ABC paulista com a abertura da primeira loja em Santo André. A loja de 33m2, fica localizada na Avenida Pedro Américo, nº 23, dentro do supermercado Carrefour. O investimento na franquia foi de R$ 180 mil.
A rede acelera o plano de expansão na região e pretende abrir mais sete unidades até o fim de 2018. A cidade de São Caetano do Sul ganhará uma loja e Santo André mais seis franquias . Os investimentos chegam à casa de R$ 700 mil. Com todas as lojas operando, a Fábrica de Bolo Vó Alziraprojeta um crescimento de 10%no faturamento total da rede.
O estado de São Paulo é um dos principais focos da expansão. As áreas de interesse incluem a capital - onde já conta com quatrolojas abertas e as principais cidades, comoOsasco,Atibaia e Taubaté. A expectativa é abrir 40 unidades até o fim de 2018 no estado.
Com diferentes modelos de negócios - lojas de rua; malls; postos de gasolina; hipermercados; áreas de transporte público - a Fábrica de Bolo Vó Alzira aposta nessa variedade para atender as demandas regionais do mercado brasileiro. O aporte mínimo para a abertura de uma franquia da marca é de R$ 99 mil, o diferencial é a não cobrança da taxa de royalties, e o faturamento médio mensal, de R$ 35 mil a R$ 70 mil.
FÁBRICA DE BOLO VÓ ALZIRA EM SANTO ANDRÉ:
Avenida Pedro Américo, 23, Santo André – Carrefour
Horário 09h às 21h - Segunda a Sábado
Domingo das 09h às 18 horas
SOBRE A FÁBRICA DE BOLO VÓ ALZIRA:
Enxergar uma oportunidade para abrir o próprio negócio é o desejo de muitas pessoas. E quando essa chance bate a sua porta aos 60 anos? Essa é a história da empresária Alzira Ramos, fundadora da franquia Fábrica de Bolo Vó Alzira, uma exímia boleira e dona de casa que decidiu empreender quando enfrentou dificuldades financeiras. Um exemplo de como uma mulher empreendedora pode superar todos os obstáculos para alterar o rumo de sua própria história.
Tudo começou quando Alzira, 60, passava por um momento muito delicado em sua vida, tinha perdido a mãe e o emprego ao mesmo tempo. Nessa época, a família ficou refém da renda gerada pela fábrica de pipocas do marido localizada no Centro do Rio de Janeiro. Para ganhar um extra e ajudar em casa, a empresária resolveu fazer bolos em seu apartamento e começou a vender fatias no botequim ao lado.
Foi esse o início do que é hoje a franquia Fábrica de Bolo Vó Alzira. Ainda instalada em seu apartamento, Alzira chegou a produzir cem bolos por dia, com a ajuda de uma amiga. A produção era toda artesanal e não contava com o suporte de batedeiras e outras máquinas modernas.
De uma história de superação nascia, no ano de 2008 no Rio de Janeiro, a primeira loja da Fábrica de Bolo Vó Alzira, no bairro da Tijuca, zona norte do Rio. Cinco anos mais tarde, em 2013, entrou no franchising. Hoje conta com mais de 200 franquias em todo o Brasil. Além do sudeste, a marca está presente nos estados do Distrito Federal, Piauí, Pernambuco, Ceará, Paraná, Santa Catarina, e Rio Grande do Sul.
A proposta é oferecer aqueles deliciosos bolos caseiros com sabores bem brasileiros, do tipo que nossa avó fazia, a preços bem acessíveis. Os bolos custam em média R$ 20 (vinte reais). Entre os mais pedidos estão os de laranja, cenoura com chocolate, abacaxi com coco, chocolate com nozes, e banana.
Consolidada no Rio de Janeiro, onde passou de 40 para 200 lojas em dois anos e meio, a marca agora expande com foco em São Paulo (capital e principais cidades). A expectativa é abrir 40 unidades até o fim de 2018 no estado paulista. A Fábrica de Bolo Vó Alzira aposta em sua variedade de modelos de negócios para atender as demandas regionais do mercado brasileiro. O aporte mínimo para a abertura de uma franquia da marca é de R$ 99 mil, o diferencial é a não cobrança da taxa de royalties, e o faturamento médio mensal, de R$ 35 mil a R$ 70 mil.
Raio X da Franquia:
Ano de abertura: 2013
Total de lojas: 212
Modelos de Negócios: Lojas de Rua; Malls; Postos de Gasolina; Hipermercados; Áreas de transporte público.
Investimento inicial (sem o ponto): de R$ 99.000 a R$ 199.000
Faturamento mensal: de R$ 35 mil a 70 mil
Taxa de franquia: De R$ 19.000 a R$ 38.000
Royalties: Não Cobra
Fundo de marketing: R$ 500 mensais
Número funcionários por loja em média: 3/5 funcionários
Expectativa de retorno do investimento: a partir de 18 meses
