A rede de franquias The Dogfather Brasil Premium Hot Dogs, fundada em 2014, já possui mais de 46 unidades franqueadas contratadas em 16 estados brasileiros e Distrito Federal, sendo que 27 já estão em operação no Brasil. E a marca não para de crescer: só em 2017 a empresa apresentou um crescimento de 150%, chegando a marca de 2 milhões de lanches vendidos. Para 2018, os esforços da rede estão concentrados nas regiões sudeste e sul do país e o foco da marca é acumular 65 unidades.
A rede de franquias foi fundada em dezembro de 2014, pelo casal paulistano Denyse Albuquerque e Raphael Ribeiro, já com foco na atuação como rede de franquias. Com anos de experiência no mercado financeiro e como empreendedores, apostaram no projeto quando voltaram ao Brasil após um período no exterior. Os empresários desenvolveram as receitas, a temática e a estrutura, e no ano de 2017 voltou sua atenção para o desenvolvimento da rede, com sofisticação de seus processos, junto com a consultoria Grupo Bittencourt, voltadas para a elaboração de uma sólida marca.
Novos franqueados
Para atrair novos franqueados, a rede de franquias The DogFather acaba de fechar uma parceria com o banco Santander, visando oferecer benefícios e taxas atrativas para novos interessados e franqueados da rede. Em paralelo, a marca também participa com frequência de feiras para franqueados, sendo que este ano já devem marcar presença em cidades como Ribeirão Preto, São Paulo e Curitiba.
Atualmente a marca conta com 4 modelos de negócios. A “loja budget” requer investimento total de R$129mil, a “loja rua” com cerca de 100m2 de R$189mil e a “loja de rua” acima de 150m2 custa até R$289 mil. Já o modelo “contêiner” possui quatro opções de investimento, com variações a partir de R$149 mil.
Novidades
O cardápio da rede é diversificado, com hot dogs próprios, produtos e parcerias de alto valor, ambiente rico em identidade, excelente atendimento, treinamentos e suporte da franqueadora, que tornam a experiência de ser um franqueado exclusiva.
Entre as novidades da marca, estão produtos oferecidos aos clientes como, por exemplo, a salsicha com blend próprio desenvolvido em conjunto com a empresa BERNA de Louveira, que é servida acompanhada de molho especial desenvolvido em conjunto com a marca Hemmer.
O pão utilizado pelas unidades franqueadas também é uma receita própria, sempre servido fresquinho e macio. Além disso, a The DogFather possui um cardápio variado desde o happy hour até o jantar, com parcerias com grandes marcas como Haagen dazs, Ceratti, Mc cain e Heineken.
Para facilitar a distribuição dos itens que compõem os lanches entre as unidades, a rede está atuando com um operador logístico, que entrega tudo o que é consumido nas lojas, sem que o franqueado precise sair de sua unidade para fazer compras.
