A Croasonho, única rede de franquias especializada em croissants recheados do país, inaugurou sua segunda unidade em Aracaju (SE). A nova operação está localizada no Shopping RioMar. A marca oferece um cardápio variado de croasonhos doces e salgados, sobremesas e milk-shakes. Com 73 lojas distribuídas em 17 estados, a rede prevê a abertura de 25 unidades e faturamento de R$ 130 milhões em 2018. “Estamos empenhados para que, a cada dia, mais pessoas tenham acesso aos nossos produtos, oferecendo opções de alimentação no shopping além das convencionais”, explica Eduardo Silva, diretor de marca da rede.
A Croasonho, que nasceu no Rio Grande do Sul, tem como foco de expansão as regiões Nordeste e Sudeste. Desde junho de 2017, a rede integra a Halipar (Holding de Alimentação e Participações), o terceiro maior grupo do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação, em número de unidades. No final do ano passado, a Croasonho ganhou uma fábrica em Indaiatuba (SP), sede da Halipar. O novo espaço possui 500 m² e capacidade para produzir mais 5 milhões de croissants por ano, dobrando a produção atual. A meta é abrir 60 lojas nos próximos cinco anos. Os 20 funcionários que atuam em Indaiatuba foram treinados na fábrica de Caxias do Sul, que permanecerá em operação.
Sobre a Croasonho
Fundada em 1997 com o nascimento da receita do Croasonho, a marca potencializou-se no mercado gastronômico destacando-se por Croasonhos artesanais com massa crocante e recheios surpreendentes. Vislumbrando difundir e expandir o negócio, em 2009 foi criado o sistema de franchising, que remodelou a empresa e a fez expandir rapidamente entre as principais cidades do Brasil. Com seu modelo de negócio inovador, a rede soma milhares de #croalovers apaixonados pela marca.
Sobre a Halipar
A Halipar abriga mais de 400 unidades franqueadas distribuídas em 25 estados. Com a união de marcas voltadas a diferentes públicos e gostos, a holding é terceiro maior grupo do mercado nacional de franchising no ramo de alimentação em número de unidades. A expectativa do grupo é fechar 2018 com faturamento de R$ 720 milhões.
Serviço
Shopping RioMar
Endereço: R. Delmiro Gouvêia, 400 - Coroa do Meio, Aracaju – SE
Horário de funcionamento: segunda a sábado das 10h às 22h e domingos das 12h às 22h.
