Panetones: conheça as novidades das redes de franquias para esse Natal. B.LEM Portuguese Bakery, Bella Gula e Chocolateria Brasileira apostam em versões de panetones recheados de sabor. Já a Casa dos Bolos resolveu atrair consumidores com bolos natalinos
O Dia de Natal está quase chegando e as redes de franquias aproveitam para incrementar as vendas com diversos sabores de panetones. Todos os anos, o pão doce feito de frutas cristalizadas, envoltas em uma massa leve e de aroma cítrico, marca forte presença nas prateleiras das padarias e doçarias.
Veja a seguir as novidades de algumas redes de franquias para atrair a atenção dos consumidores em busca de novidades em panetones. E para quem não é fã de panetones, há também bolos natalinos.
B.LEM Portuguese Bakery
A B.LEM Portuguese Bakery é um misto de padaria e confeitaria portuguesa. A marca foi criada em 2014 e hoje conta com 10 lojas, sendo 5 unidades franqueadas – todas em em São Paulo. A empresa entrou no mercado de franchising esse ano e tem planos para outros estados ano que vem.
O modelo de franquia oferece todos os produtos já prontos, não há produção nas lojas. A marca atua com dois formatos de lojas diferentes. Um é o quiosque (entre 9 e 25m2), que disponibiliza menos produtos e tem investimento a partir de R$250 mil. O outro é a loja física (a partir de 30m2) com portfólio completo de produtos e investimento a partir de R$350 mil.
E para o Natal, lançaram o panetone da B.LEM, de massa fofa e molhadinha, o típico pão doce italiano ganha um toque português com a delicada calda de açúcar e amêndoas laminadas, com 480 gramas, o produto (R$ 59,90, cada).
Bella Gula
As lojas da Bella Gula, rede de tortaria e café presente na região sul do país, já estão com um mix de produtos exclusivos para as ceias natalinas e festas de fim de ano. As delícias estão disponíveis nas 31 lojas espalhadas pelo Brasil até o dia 06 de janeiro.
Um dos produtos mais pedidos é o chocotone, que pode ser encontrado em três versões: o Tradicional, que leva a receita feita de forma artesanal com gotas de chocolate (R$ 34,90), o Recheado, composto pela receita tradicional, também artesanal, mas com o delicioso brigadeiro Bella Gula (R$ 45,90) e também o Mini Chocotone com calda e sorvete que pode ser encontrado nas lojas e substitui a Fatia (R$ 14,90 com calda e R$ 16,90 com calda e sorvete).
A Bella Gula é a maior rede de tortaria e café da Região Sul do Brasil. A empresa gaúcha, que atualmente conta com 31 lojas, foi fundada em 1993 pelo casal Bernardo e Daniela Thomaz, e começou o seu processo de expansão via franchising em 1999.
Chocolateria Brasileira
A Chocolateria Brasileira, franquia de chocolates, tem algumas opções de chocotones para a temporada de Natal. Fundada em 2013, a Chocolateria Brasileira hoje conta 12 lojas espalhadas pelo Brasil. Em 2018, a franquia pretende inaugurar mais 25 unidades.
Uma das novidades é o Chocottone Trufado Felino 1Kg, tem recheio ao leite coberto com chocolate tipo Felino e custa R$ 94,50, já o Chocottone Trufado Tradicional de 700 gramas, tem recheio ao leite coberto com chocolate ao leite e nozes e sai por R$ 64,90
Para presente a franquia também oferece diversas opções como: a Caneca de Trufas de diversos sabores por R$ 55,00; a Caixa Clássica composta por bombons ao leite, ao leite com crocante de caramelo, ao leite com macadâmia e meio amargo no preço de R$ 32,00.
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Casa de Bolos
A Casa de Bolos, rede especializada em bolos caseiros, apresenta em 2107 o Bolo de Natal, feito com frutas cristalizadas, castanha do pará e damasco está de volta ao cardápio. A receita ainda leva açúcar mascavo, maçã e canela em pó. A opção estará disponível a partir do dia 1º de dezembro, em todas as unidades da rede, pelo valor de R$ 27,00.
Criada pelas mãos talentosas da Vó Sônia, em parceria com o filho caçula, a Casa de Bolos conta com mais de 300 unidades pelo país. A qualidade dos produtos oferecidos é mantida por meio de treinamentos e reciclagens constantes com os franqueados.
Natural de Ribeirão Preto, mãe e filhos começaram o negócio num pequeno salão no centro da cidade e, com o sucesso da loja, optaram pelo modelo de franquias.
