Franquias são apostas de investidores: Em Natal, a The Brownie Factory abre sua primeira loja no Natal Shopping e planeja expandir
O segmento de franquias foi um dos que enxergaram oportunidades e têm conseguido crescer diante da crise financeira pela qual o Brasil atravessa. Comidas rápidas, produtos cujo preço cabe no bolso e doces são os grandes favoritos da população que precisa economizar, mas não deixa de consumir. Segundo a ABF (Associação Brasileira de Franchising), o ano de 2016 fechou com uma alta no faturamento de 8% para as franquias e a expectativa para 2017 também é positiva, com a ascensão das microfranquias, que demandam baixo investimento inicial.
Ainda segundo a ABF, serviços e alimentação são as áreas que mais fazem sucesso entre as franquias. “São necessidades básicas que muita gente não deixa de consumir. As pessoas são mais atentas aos gastos maiores em geral e procuram um bom custo-benefício”, comenta Felipe Tenório, empreendedor que está à frente da doceria pernambucana The Brownie Factory, cuja abertura está prevista para o início de setembro. O plano de expansão inclui a abertura de mais duas lojas da mesma franquia em Natal.
Para escolher a marca na qual investiu, Felipe levou em consideração o gosto do potiguar e o do brasileiro, em geral, por doces. Um estudo realizado pelo Ministério da Saúde apontou que 18% da população brasileira consome alimentos doces, como sorvetes, bolos e chocolates, durante cinco ou mais dias da semana. Ainda segundo a pesquisa, os alimentos doces estão mais presentes nas refeições das mulheres.
Pensando nisso, Felipe Tenório vislumbrou no modelo de negócio da The Brownie Factory a combinação perfeita com o público potiguar. “É uma empresa de sucesso consolidado em Pernambuco com deliciosos brownies, doces, salgados, gelatos e cafés, tudo oferecido em um espaço agradável e confortável para que o público possa pausar sua rotina do dia a dia degustando algo saboroso”, explica o empreendedor. A primeira The Brownie Factory da cidade funcionará no Natal Shopping, no 2º piso do mall.
