Fundada em 1982, a rede de docerias Amor aos Pedaços conta hoje com 51 lojas no país, sendo 48 unidades franqueadas e 3 próprias. Comandada por Ivani Calarezi e Silvana Abramovay Marmonti, é reconhecida pelo seu método de fabricação, que confere um sabor delicioso e único a cada um dos produtos criados.
Nas vitrines da rede são mais de 130 produtos oferecidos aos clientes entre doces, bolos, tortas, pavês, mousses, sorvetes e salgados. A trajetória da empresa é marcada por inovações, a começar pela venda de bolos em fatias – que não era praticada pelas docerias da época.
Já em produtos a rede também sempre foi adepta das inovações. A mais famosa é o doce cor-de-rosa batizado e registrado como Bicho de Pé®. E a mais recente novidade para movimentar o faturamento é uma deliciosa linha de sobremesas congeladas.
Com isso, a partir de agosto, será possível encontrar nas unidades da marca quatro diferentes opções de naked cakes, com recheios saborosos e coberturas de dar água na boca. As sobremesas da nova linha têm 550g, podem servir até 10 pessoas e estão disponíveis em quatro deliciosos sabores: Bolo Dois Mousses, Frutas Vermelhas, Limão e Pão de mel.
A novidade é uma excelente opção para incrementar o almoço ou jantar da família, ajudar em uma emergência no fim de semana ou até mesmo para levar durante uma viagem à praia ou campo. A novidade da Amor aos Pedaços pode ser encontrada em breve em todas as lojas da doçaria e também na rede de supermercados Pão de Açúcar e Carrefour. O preço sugerido do produto é de R$43.
A ideia de criar a nova linha de bolos congelados surgiu para atender a demanda desse tipo de produto no mercado brasileiro. “Esse é um mercado pouco explorado no Brasil”, diz Silvana Marmonti, sócia da rede. “Hoje, existem poucas opções de sobremesas congeladas disponíveis. Queremos atender esse público que não abre mão de saborear um produto de qualidade e aprecia soluções práticas”, finaliza.
A rede de franquias Amor aos Pedaços atua com dois modelos de negócios para novos franqueados. A Loja tradicional custa a partir de R$400 mil e o Quiosque cerca de R$200 mil.
