Gastronomia premiada em expansão: Sob a bandeira do Grupo Alento, Billy the Grill participa pela primeira vez da ABF Expo SP
No ano em que a ABF celebra 30 anos de existência, o SEF (Selo de excelência em franchising) completa sua 27ª edição, com 204 marcas chanceladas e consolidado como a mais relevante distinção para as redes de franquias no Brasil. O Billy The Grill, rede carioca de restaurantes em formato fast-food que tem como diferencial as carnes servidas em pedra sabão aquecida, ganhou a terceira premiação concedida pela Associação Brasileira de Franchising. A entrega do Selo de Excelência foi feita aos sócios-fundadores Luiz Felipe Costa e Luiz Sergio Costa.
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- "É o nosso terceiro ano participando da premiação e isto reforça que estamos no caminho certo, sempre ouvindo nossos franqueados e desenvolvendo nossa rede com consistência e excelentes resultados. Alcançamos 38 franquias em 2017, e este ano nossa meta é alcançarmos 45 lojas. Em breve inauguramos nossa primeira operação em São Paulo, no Shopping Pátio Paulista. Estamos muito animados e com excelentes perspectivas!" - afirma Luiz F. Costa.
A marca também participará pela primeira vez da ABF Expo 2017 – SP, a maior feira mundial do segmento de franquias. Sob a bandeira do Grupo Alento, a marca franqueadora criada pelos empresários, tem o objetivo de prospectar franqueados para São Paulo (capital e interior) e outras cidades do sudeste. Com a intenção de participar também do prêmio de sustentabilidade, que ocorre todos os anos no evento, o stand do grupo será todo concebido em materiais recicláveis.
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- "É nossa primeira participação e ela consolida nosso Grupo no mercado, apresentando nossas marcas para o mundo. Buscaremos candidatos para São Paulo – capital e interior do estado – para as marcas Billy The Grill e Vizinhando. Nossa meta é abrir quatro novas unidades em São Paulo. A expectativa é gerar negócios na faixa de cerca de R$ 12 milhões' - celebra Luiz.
Com o Billy The Grill, a marca já terá inaugurado sua primeira franquia na capital - já com a nova identidade visual. O investimento na marca é a partir de R$500 mil, a média de faturamento mensal é de R$135 mil, com um retorno de investimento de 20 a 32 meses. No caso do Vizinhando - Gastronomia de Bar, o investimento é a partir de R$605 mil, com faturamento médio mensal de R$ 152 mil, com retorno de 15 a 30 meses.
Entre as expectativas do grupo, está o cadastro de 600 interessados; o atendimento a 320 candidatos potenciais; a abertura de 4 novas unidades em SP; iniciar o relacionamento para expansão no interior de SP, Minas e Espírito Sant e dar ampla visibilidade as marcas expondo ao mercado de SP o quanto somos fortes no Rio de Janeiro;
O grupo também vai realizar uma experiência inovadora na feira: vão trazer 15 interessados para um dia de experiência como franqueado no Rio de Janeiro: os selecionados virão a sede do Grupo Alento no Rio de Janeiro, conhecendo um pouco da nossa filosofia de trabalho, conhecendo operações do Billy The Grill e Vizinhando, e seus respectivos franqueados. Batizaram a experiência de Alento Day.
