10 Pastéis abre primeira loja de rua em São Paulo: Unidade localizada no bairro Pinheiros integra projeto de expansão da rede de franquias paranaense, que faturou R$ 30 milhões em 2016; objetivo da marca é chegar a 10 unidades no estado de São Paulo até junho de 2018
A rede de franquias 10 Pastéis – que possui mais de 30 unidades franqueadas em sete estados brasileiros - inaugurou neste mês sua primeira loja de rua na cidade de São Paulo, localizada no bairro Pinheiros. Com um faturamento de R$ 30 milhões em 2016, a marca iniciou sua estratégia de ampliação na região Sudeste do país e pretende contar com 10 unidades franqueadas da Rede no estado paulista até junho do ano que vem, sendo que uma já está programada para abrir em junho, no bairro de Diadema.
De acordo com o executivo Marcos Nagano, fundador da 10 Pastéis, ampliar a atuação no mercado paulistano atende os objetivos estratégicos da marca de se consolidar na região como referência no segmento. “A entrada da operação de rua na capital paulista é um passo importante para o crescimento da rede em todo o país”, destaca. A marca já possuia outra unidade franqueada em um shopping da cidade.
O empresário também destaca que existe uma perspectiva positiva para a nova loja, devido ao ponto e pelos diferenciais do espaço. “Além da excelente localização, o modelo de loja definido possui uma ambientação inovadora, com alguns serviços especiais, entre eles o Rodízio de Pastéis, por R$ 34,90, onde o cliente poderá desfrutar de 22 opções de pastéis, doces e salgados, com massa tradicional, de pimenta ou de chocolate, uma das nossas marcas registradas”, conta Nagano. O modelo de ponto escolhido da franqueadora para este projeto foi a mega loja, que possui uma expectativa de faturamento de R$ 1,2 milhão/ano.
A unidade - Localizada na rua dos Pinheiros, 735, a loja comporta cerca de 54 clientes e funciona de segunda a quarta, das 10h às 22h e de quinta a sábado, das 10h às 23h. Segundo o franqueado Ricardo Nakatani, o público-alvo da loja será diversificado, de acordo com o período do dia e da semana. “Para o período do almoço, o foco são os funcionários de empresas locais e por isso oferecemos um cardápio completo, com pratos feitos. À noite, queremos aproveitar o happy hour para atrair o público jovem com promoções e ações especiais. Por fim, no final de semana nosso objetivo é trazer famílias para a loja e oferecer todos os nossos diferenciais”, explica.
Franquias – Com mais de 20 anos de atuação no segmento, a 10 Pastéis hoje é considerada uma das maiores redes de franquias no segmento de alimentação do sul do Brasil. A marca, inclusive, já ganhou diversos prêmios como uma das melhores empresas para se investir no país. Atualmente, são oferecidas cinco modalidades: trailer, quiosque, loja express, lojas de shopping e mega lojas de ruas. O investimento inicial varia de R$ 150 mil a R$ 400 mil, o faturamento mensal médio é de R$ 65 mil por mês e o prazo de retorno é, geralmente, de 24 a 36 meses.
Sobre as 10 Pastéis - A 10 Pastéis entrou no mercado com um pequeno negócio familiar em 1961, em Maringá (PR), tornou-se franquia em 1996, com sede em Curitiba (PR), e hoje possui mais de 30 unidades de Norte ao Sul do Brasil. Entre suas conquistas, foi eleita por nove vezes pela Revista Veja como o melhor pastel de Curitiba e já ganhou diversos prêmios como uma das melhores franquias para se investir no Brasil.
