Dr. Freeze prevê abertura de 10 unidades em São Paulo: A rede Dr. Freeze, franquia especializada em sorvetes à base de nitrogênio e harmonização de doces, estima abertura de 30 novas unidades para 2017.
Segundo o gerente de expansão da rede, Rodrigo Reich, no verão os negócios que contém como destaque sorvetes diferenciado tem uma saída expressiva e é a melhor fase para apresentar a marca ao mercado.
“Após este período já temos nova remessa de produtos que contempla outros tipos de doces para mantermos crescimento durante o ano todo. A Dr. Freeze é uma marca com sólido planejamento de negócios para que a lucratividade dos nossos parceiros mantenha crescimento gradativo. Tivemos este cuidado ao montar o modelo de franquia Dr. Freeze para se destacar das tradicionais redes de sorvetes que sofrem com a sazonalidade”, concluí Reich.
A rede Dr. Freeze, atua com sorvetes à base de nitrogênio, composição que mantém a massa no mais alto teor de cremosidade e em taças extremamente recheadas com coberturas como brigadeiro de leite ninho, chocolates, nutella, marshmallows, caldas, entre outros. Com uma infraestrutura criativa que remete a um laboratório para experimentos, o conceito da marca é misturar as mais deliciosas harmonizações resultando em uma divertida e saborosa mistura de sorvetes com diversos tipos de caldas e guloseimas. A utilização do nitrogênio é para não ocorrer à formação de cristais de gelo que interferem na cremosidade do produto. Entre os destaques da rede, estão as taças que misturam creme de Nutella, brigadeiro de leite Ninho, paçoca, morangos, chocolates em pedaços e sorvete.
A rede Dr. Frezee possui atualmente 4 lojas em funcionamento, 2 em Curitiba, 1 em São Paulo, 1 em Foz do Iguaçu e 10 contratos fechados para abertura de novas unidades em Santa Catarina, Mato Grosso, Rio Grande do Sul, Goiás e USA. Além das unidades já fechadas, a rede enxerga potencial para abrir 10 novas lojas na capital paulista em 2017. "Nosso retorno foi tão expressivo que faturamos na primeira semana o que levaria dois meses", conclui Reich.
Raio X:
Investimento inicial: R$ 511 Mil para uma loja de 200m2
Prazo de retorno (payback): 18 a 24 meses
Taxa de franquia: R$70.000,00 (Setenta)
Royalties: 8% / mês
Taxa de Marketing: 2% / mês
Faturamento Bruto: R$230.000
Rentabilidade: 25% A 30%
Capital de giro: R$ 50 Mil
Nº unidades próprias: 2 (Curitiba Batel / São Paulo Moema)
Nº unidades franqueadas: 12 unidades
Expectativa de novas unidades para 2017: 30 unidades
