Sanduíche: dá pra ganhar muito dinheiro com ele! Quem faz sanduíche não costuma falhar, afinal, quem no mundo não aprecia um bom pão recheado com carne, frango, salada, queijo e qualquer outra coisa?
A receita é simples: duas metades de pão com recheios dos mais variados. Os judeus já tinham uma espécie de sanduíche mesmo antes de Cristo nascer, mas foi a partir de 1762 que a receita ganhou fama e escala quando o inglês John Montagu, 4.º Conde de Sandwich consumia pão com fatias de salame para não ter de parar seu jogo de cartas com os amigos.
De lá para cá e todos os tipos de recheio que se possa imaginar, muitos negócios foram criados tendo o lanche como prato principal. Quem faz sanduíche não costuma falhar, afinal, quem no mundo não aprecia um bom pão recheado com carne, frango, salada, queijo e qualquer outra coisa? Inclusive, almôndegas como é o caso de uma das receitas do Subway.
A rede Subway, especializada em sanduíches em que o cliente monta com os ingredientes que prefere, possui mais de 2007 lanchonetes no país. O investimento inicial começa em R$ 300 mil, que incluem o capital de giro, taxa de franquia e custo de instalação. Já o faturamento médio mensal é R$ 80 mil. O retorno do investimento vem a partir do segundo ano de operação conforme a franqueadora. 
Já a My Sandwich, rede especializada em sanduíches, wraps, saladas e sucos naturais, tem investimento inicial na casa dos R$280mil e payback esperado em 21 meses. A rede está expandindo com mais força e deve abrir nos próximos meses lojas em Campinas, Limeira e Sorocaba. 
Com 14 unidades, a baiana Tostex é especialista sanduíches tostados e possui investimento inicial de R$350mil. O retorno do investimento fica em 18 meses enquanto a o faturamento médio mensal começa em R$60 mil. A franqueadora cobra 5% de royalties e 3% de fundo de marketing sobre o faturamento. 
