Pizzarias faturam alto e não ficam sem clientes: Para quem sonha em ser dono de uma pizzaria , uma franquia pode ser o negócio ideal
Só no Estado de São Paulo, 1 milhão de pizzas são consumidas por dia. Os dados da Associação Pizzarias Unidas prova que produzir e vender "a redonda" é um negócio estável e com clientes garantidos. Para quem sonha em ser dono de uma pizzaria , uma franquia pode ser o negócio ideal dada a formatação que faz com que o franqueado recebe treinamento e o negócio pronto para começar a operar.
Além, claro, de gostar de pizza e do setor de alimentação especializada, o aspirante a franqueado tem que conhecer e saber que o ritmo de quem comanda uma pizzaria é muito diferente daquele de uma franquia de vestuário, por exemplo. Uma franquia de pizzaria funciona o final de semana todo e costuma fechar tarde e o franqueado tem de ter essa disponibilidade. Entre os franqueadores é unânime opinião de que o que faz o negócio ter sucesso é o franqueado presente. Não um investidor que simplesmente coloca gerentes em seu lugar, mas um gestor no estilo "barriga no balcão".
Veja algumas redes de pizzaria que estão crescendo e buscam franqueados em São Paulo e todas as regiões do país.
Pizza Hut
Presente em mais de 130 países a rede de pizzaria é uma das mais famosas do mundo. No Brasil, são mais de 120 unidades em franca expansão. A rede opera com três modelos, o Express/Food Court para em praças de alimentação de shoppings; o Delco, um restaurante com delivery e venda para viagem, geralmente sem mesas e serviço e o Delco with seats que a versão do restaurante com mesas e com delivery e venda para viagem. Para abrir uma unidade express o novo franqueado investe cerca de R$920mil e fatura R$220 mil por mês.
Dídio Pizza
A Dídio Pizza possui hoje 26 lojas espalhadas pela capital paulista e cidades do interior do Estado e a previsão é chegar a dezembro de 2016 com 770 mil pizzas vendidas e um crescimento de 28% no faturamento. Com investimento inicial de R$350mil, a rede tem faturamento médio mensal de R$70mil no primeiro ano de operação.
Domino’s
Fundada nos Estados Unidos em 1960, a Domino´s é uma das grandes redes de pizzaria do mundo. São mais de 12 mil lojas em 75 países em que os clientes podem pedir as pizzas da marca. O investimento inicial é de R$700 mil e o faturamento médio mensal fica na casa dos R$145 mil.
Patroni
Com 30 anos de mercado, a rede possui hoje mais de 190 unidades no Brasil. O faturamento da rede gira em torno dos R$335 milhões vindos da venda de pizzas, massas e carnes. O investimento inicial para se abrir uma unidade é de R$150 mil e o retorno do investimento é esperado em até 18 meses de operação. O faturamento médio mensal é a partir de R$60 mil.
