Com tradição e expertise no setor de franquias, a BN Participações - proprietária da franquia de comunicação BagNews - decidiu expandir sua atuação no segmento de franchising e entrar para o ramo de alimentação com o lançamento da Delícia de Bolos Caseiros. “Acreditamos que esse é o momento certo para entrarmos para o ramo de alimentação por meio de franquias, já que este é um dos segmentos que mais cresce dentro do franchising”, ressalta Salvatore Privitera, sócio-diretor da BN Participações. De acordo com dados da ABF - Associação Brasileira de Franchising - o setor faturou mais de R$ 139 milhões em 2015, um crescimento de 8,3% em relação ao ano anterior. E, o segmento de alimentação foi um dos que obteve sucesso, crescendo 8,9% em faturamento, em relação ao ano anterior.
A microfranquia Delícia de Bolos Caseiros possui uma das menores taxas de franquia do segmento de bolos, apenas R$ 30 mil e, tem como diferencial a formatação do ponto comercial. Projetada para espaços a partir de 40m², com pequenas adaptações ela pode ser instalada na própria casa do franqueado, como por exemplo a garagem ou em estabelecimentos comerciais, de acordo com a necessidade de cada empreendedor. O prazo de retorno de investimento é de apenas 15 meses, com faturamento médio mensal estimado de R$ 40 mil e lucratividade de 40% do faturamento bruto. “Nossa intenção foi criar uma franquia com a cara da família brasileira, algo que além de agradar ao paladar da nossa população, coubesse no bolso do brasileiro, que tem muita vontade de ter o próprio negócio, mas dispõe de pouco capital”, comenta Privitera.
No primeiro ano de atuação, a marca pretende inaugurar 20 unidades em todo o Brasil e, para atingir esse objetivo em tempos de crise, a marca realizada uma campanha especial de lançamento. Os 10 primeiros investidores vão receber um desconto de R$ 10 mil, ou seja, ao invés de R$ 30 mil de taxa de franquia, será cobrado apenas R$ 20 mil (pagamento à vista). O montante também pode ser parcelado, sendo R$ 10 mil no ato e mais quatro parcelas de R$ 3 mil. “A Delícia de Bolos Caseiros é uma microfranquia que tem por objetivo proporcionar ao franqueado um negócio simples, rentável e que possa ser desenvolvido no âmbito familiar, com uma taxa de franquia entre as menores praticadas no sistema de franquias empresariais e com uma das mais rápidas taxas de retorno no mercado”, ressalta.
A história
A BN Participações – comandada por Salvatore Privitera e Osmar Afonso – decidiu expandir sua atuação no segmento de franchising e entrar para o ramo de alimentação e apostar em bolos caseiros. Começava então a busca por um estabelecimento que reunisse as melhores receitas, com administradores dispostos a tornar sua marca um sistema de franquia empresarial. Ao mesmo tempo, Jucimara e Amanda Cintra, sócias da Delícia de Bolos Caseiros, sonhavam em transformar seu negócio em uma rede de franquias. Criado em 2012, esse estabelecimento familiar, comandado por mãe e filha, respeita a tradição e as antigas receitas de família, mas busca sempre agregar o novo ao tradicional; com o objetivo de melhorar e revisitar o antigo bolo da vovó. Depois de quatro anos de atuação e duas unidades na capital Paulista, decidiram que era hora de fazer a massa crescer e estavam dispostas a levar sua marca para todo o Brasil.
Finalmente, no ano 2016, os caminhos da BN Participações e da Delícia de Bolos Caseiros se cruzaram. Foi criada então a Delícia de Bolos Caseiros Franquias, que reúne a expertise na confecção e comercialização de bolos caseiros artesanais de Jucimara e Amanda, com a experiência no desenvolvimento e na administração de franquias de Osmar e Salvatore. Essa microfranquia tem por objetivo proporcionar ao franqueado um negócio simples, rentável e que possa ser desenvolvido no âmbito familiar, com uma taxa de franquia entre as menores praticadas no sistema de franquias empresariais e com uma das mais rápidas taxas de retorno no mercado. Além de oferecer ao público consumidor um produto de alta qualidade e preço competitivo.
Raio X
Nome da franquia: Delícia de Bolos Caseiros
Ano de lançamento: 2016
Investimento inicial total: R$ 65 mil a R$ 72 mil
Taxa de franquia: R$ 30 mil ( Campanha de lançamento – 10 primeiros investidores - R$ 20 mil)
Equipamentos: R$ 35 mil a R$ 42 mil (equipamentos, utensílios, mobiliário, vitrines e balcões)
Capital de giro: R$ 10 mil
Royalties: 1 salário mínimo a partir do 4ª mês
Número de unidades: 2
Unidades próprias: 2
Área mínima: 40 m2
Prazo de retorno do investimento: 15 meses
Faturamento médio mensal: R$ 40 mil
Lucratividade: 40% do faturamento bruto
Número médio de funcionários por unidade: 3
Tempo de contrato: 5 anos
