Apesar do momento de instabilidade econômica, a Patroni - rede de pizzas, carnes e massas -, tem planos de expansão para o Rio de Janeiro. Atualmente, das 192 lojas da rede, mais de 20 delas estão localizadas no Estado. Com uma estratégia de negócio arrojada, a rede se antecipou a crise e conta com três pontos comerciais disponíveis para futuros franqueados em shoppings centers como o Dutra Shopping, Nova Iguaçu Shopping e Outlet Rio de Janeiro. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o setor de alimentação representou o segundo maior desempenho entre os segmentos no ano passado.
“Nosso planejamento para 2016 contempla inaugurar 40 lojas até o final do ano em todo Brasil, sendo que 10 delas serão focadas no Rio de Janeiro, tanto no interior, quanto na capital. A cidade maravilhosa sempre foi uma região muito próspera para nós, as duas unidades que mais faturam em toda a rede ficam no Estado”, conta Admilson Souza, diretor de expansão.
Com mais de 30 anos de história, a Patroni é reconhecida pelas frequentes inovações da marca, além é claro do cardápio de alta qualidade e a satisfação de seus franqueados. Há algumas décadas a Patroni desenvolveu o projeto denominado “Eco Pizza” com o objetivo de reduzir a emissão de poluentes, substituindo o tradicional uso de madeira de eucalipto pelo briquete, uma lenha ecológica produzida com material 100% reciclado e classificada como ecologicamente correta pelo IBAMA. Apenas no ano passado, a rede conseguiu preservar uma área equivalente a 84 estádios do Maracanã e este ano prevê aumentar o número em 9%.
Para o presidente e fundador da rede, Rubens Augusto Júnior, este tipo de iniciativa é possível em todos os segmentos. “Hoje é necessário que os empresários não olhem apenas para o negócio, mas também na sustentabilidade e de que forma impacta o meio ambiente”, diz.
Para investir na Patroni e fazer parte da equipe “Eco Pizza”, é necessário um investimento que varia de R$ 200 mil a R$ 450 mil com um faturamento médio mensal de R$ 60 mil e R$ 125 mil.
