A Patroni - rede de franquia de pizzas, carnes e massas – inaugura neste mês a primeira Patroni Expresso do Nordeste, localizada em Petrolina, Pernambuco. A cidade é situada no interior do estado, sendo reconhecida como a segunda maior produtora de uvas do país e uma das regiões apontadas como destaque na geração de empregos.
Aos que ainda não conhecem, o Patroni Expresso é uma nova alternativa de negócio mais acessível aos que desejam investir no segmento de alimentação. O modelo compacto conta com investimento inicial de R$ 150 mil e apresenta cardápio diferenciado, como as famosas pizzas da marca servidas em pedaços, lanches, salgados, sorvetes, café, sucos e refrigerantes.
Este novo conceito, mais enxuto, chamou a atenção do empresário Clodoaldo Cardoso da Silva Junior, que se tornou franqueado da rede recentemente. Junior conheceu a Patroni por meio de pesquisas efetuadas no portal na ABF (Associação Brasileira de Franchising) e decidiu apostar em uma unidade do Expresso.
“Já tive outras empresas no setor de alimentação, mas desta vez queria tentar algo novo e o cardápio do Patroni Expresso fez com que enxergasse uma nova possibilidade. Além disso, estou localizado em uma das principais avenidas de comércio da cidade, podendo atender os consumidores em qualquer refeição do dia”, explica o franqueado da Patroni.
A nova loja em Petrolina tem cerca de 120 m² e contará com mesas e cadeiras para atender melhor os clientes, além de acesso aos portadores de deficiência física. “Também estamos negociando a possível implantação de um delivery na região”, planeja Clodoaldo.
Hoje, a Patroni conta com 192 unidades e é considerada a maior rede de franquia de pizzarias do país. A marca também disponibiliza outros modelos de negócios, como o Patroni Classic, destinado ao público das classes C e D (R$ 400 mil) e o Patroni Premium, com foco nas classes A e B (R$ 450 mil).
Ficha de franquia
Nome: Patroni
Segmento de Atuação: Alimentação – pizzas, carnes e massas
Ano de Fundação: 1984
Início no Franchising: 2003
Número de unidades próprias: 13
Número de franquias: 179
Número total de unidades: 192
Faturamento anual da rede: R$ 335 milhões
Investimento inicial: R$ 400 mil a R$ 450 mil / Expresso R$ 150 mil a R$ 200 mil (inclui taxa de franquia)
Capital de giro: de R$ 15 mil a R$ 30 mil / Expresso de R$ 5 mil a R$ 10 mil
Taxa de franquia: de R$ 55 mil a R$ 65 mil / Expresso R$ 45 mil
Taxa de royalties: 6%/ Expresso 5%
Taxa de publicidade: 1%
Faturamento médio mensal da unidade: R$ 125 mil / Expresso R$ 60 mil
Lucro médio mensal: de 12 a 20% / Expresso de 15% a 18%
Prazo de retorno: de 18 a 36 meses / Expresso 18 a 24 meses
Número de funcionários: de 14 a 17 funcionários / Expresso 08 funcionários
Área da unidade: de 33 m² a 70 m² / Expresso Loja de rua 30m², Quiosque 15 a 18m², e food truck
Prazo de contrato: 5 anos
SAIBA MAIS: Franquia Patroni
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