A SUBWAY®, rede de franquias fast-food, acaba de completar 50 anos. No Brasil, a comemoração pelo marco acontece em novembro e pretende reunir centenas de franqueados da rede em um evento na Praia do Forte, em Salvador (BA).
Para a SUBWAY®, o momento é favorável, sem sinais de crise e com crescimento de 20% ao ano no Brasil. Além disso, a empresa está prestes a celebrar a marca de dois mil restaurantes presentes em mais de 500 cidades. Os planos são manter a expansão acelerada e em dez anos, a expectativa é ter oito mil restaurantes no país.
Segundo Roberta Damasceno, gerente nacional da SUBWAY®, a rede segue num movimento contrário para driblar a crise. “Apesar da instabilidade econômica, a SUBWAY® passou a negociar com fornecedores, reduzir custos, diversificar produtos e apostar em diferentes formatos de franquias para expansão”, diz.
O mercado brasileiro apresenta números imponentes nos últimos anos. Em 2002, a rede possuía apenas duas lojas: em Salvador e no Rio de Janeiro. Três anos depois, já eram 25. Em 2010, chegava a 543 pontos. Em 2014, a SUBWAY® Brasil ultrapassou a Austrália no ranking mundial de franquias da rede, conquistando o quarto lugar. A expectativa para 2015 é superar o Reino Unido, alcançando o terceiro lugar no mundo.
“Ao longo desses 50 anos, a SUBWAY® vem crescendo no mundo inteiro e o Brasil se tornou um importante mercado para a rede. Nosso objetivo é nos consolidar entre os três principais mercados para a SUBWAY®. Vamos superar o Reino Unido ainda este ano e, com uma estratégia de expansão coordenada e orgânica, pretendemos manter essa curva de crescimento. Ainda temos nichos de mercado a explorar no Brasil, como universidades e hospitais”, finaliza Roberta.
A rede
Atualmente, a SUBWAY® possui cerca de 44.369 unidades em mais de 110 países. Só no Brasil são 1.978 restaurantes em 500 cidades. A marca tornou-se líder internacional no desenvolvimento da indústria de restaurantes de comida rápida, leve e personalizada. Reconhecida por seus sanduíches, saladas e cookies, os restaurantes atendem diariamente uma média de 6 milhões de clientes no mundo.
A rede SUBWAY® foi fundada nos Estados Unidos em 1965 e até hoje pertence ao seu criador, Fred DeLuca. A primeira unidade fora dos Estados Unidos foi na ilha de Bahrain, no Meio Oriente, em 1984. Desde então, o conceito se expandiu pelo mundo, com restaurantes que oferecem um cardápio principal, com ingredientes que mudam de acordo com as variações culturais de cada lugar, dando ao cliente o conforto de saber que encontrará seu sanduíche preferido independente do lugar. A chegada ao Brasil ocorreu em 1994.
