O número de franqueadores no Brasil vem crescendo aceleradamente nos últimos anos. Considerando apenas as franquias filiadas à ABF – Associação Brasileira de Franchising, são 2.703 redes, um crescimento de 45% em relação a 2010, e de quase 300% no período de 10 anos.
Brasília não é exceção à tendência nacional. São muitas as novas redes de franquias do Distrito Federal que surgiram nos últimos anos, ou que estão passando pelo processo de formatação em 2015. As redes são de diversos segmentos, incluindo alimentação, educação, serviços, estética, dentre outros.
Um exemplo é a marca daHORA – gostoso como ser brasileiro que nasceu da necessidade que os donos viram em trazer a culinária tipicamente brasileira para a capital do país. Hoje, a rede de restaurantes possui quatro lojas próprias em todo o DF e entorno - Altana Mall, na região do Grande colorado - DF, Águas Lindas Shopping, em Águas Lindas - GO, Luziânia Shopping, em Luziânia - GO, e SEBRAE, na 605 Sul – e já está pronta para crescer a cada ano baseado em um sistema amplo de franquias. “Estamos passando por um momento de mudanças e expansão dos negócios”, explica Luiz Henrique Moraes, um dos sócios da marca, que participou da Feira Brasília Expo Franquias 2015 e já fechou alguns contratos para o ano de 2016.
Ainda para 2015, a rede pretende inaugurar mais quatro lojas, mas para isso, estuda muito cada ponto devido ao cenário econômico atual de crise. Nesse momento, já estão a procura de mais um ponto na Asa Sul.
O que é preciso para abrir uma franquia daHORA
Para ser um franqueado daHORA, o interessado precisa ter espírito empreendedor e vontade de trabalhar, gostar do que faz e saber administrar uma empresa para fazer o empreendimento crescer. “Estamos buscando franqueados empreendedores, com know-how de negócio e que queiram se dedicar para o crescimento da loja. O que não queremos é ter franqueados que deixem a loja nas mãos de funcionários para gerir e controlar a empresa”, explica Luiz Henrique. Além disso, é necessário que tenha conhecimento de informática.
O primeiro passo para o futuro franqueado é entender o que é o daHORA. Posteriormente, a marca analisa a localidade e o ponto aonde o franqueado deseja montar sua loja. Ele, por sua vez, preenche uma ficha de pré-qualificação e COF.
Qual o investimento para montar uma franquia daHORA
A abertura de uma unidade da franquia está em torno de R$ 148 mil para uma loja de 38m2 que cobrirá despesas com a montagem da loja e capital de giro do negócio. Para o estoque inicial e manutenção da loja durante os primeiros meses após a inauguração é indicado que o empresário disponha também de um capital de aproximadamente R$ 25 mil. O daHORA cobra uma taxa de franquia no valor de R$ 30 mil.
Para montar uma franquia daHORA o empreendedor precisa ter uma loja com área mínima de 35 m² que deverá ser instalada conforme as orientações dispostas no Manual da Franquia. Para montagem da loja, a marca necessita saber do tamanho, localidade, pré-disposição, se é loja salão ou express.
O prazo para o retorno do investimento em uma franquia daHORA é de 24 a 36 meses. O faturamento mensal médio previsto se situa na faixa de R$ 100 mil, dependendo do ponto comercial, sendo que para o início R$ 75 mil. Por fim, mas não menos importante, a taxa de lucratividade do negócio, está entre 15% a 18% do faturamento bruto da loja, segundo a franqueadora.
Nova loja
A marca se prepara para abrir mais um restaurante no Distrito Federal, desta vez em Taguatinga. A nova loja levará o sabor da comida brasileira para a praça de alimentações do Taguatinga Shopping. Aproveitando a data, o restaurante lança mais de 15 pratos, entre mexidões, pratos executivos, grelhados e pratos feitos – conhecidos como PF. As tapiocas, crepes, pastéis, saladas, omeletes e açaís permanecem no cardápio.
Os mexidões podem ser pedidos tanto na caixa para viagem quanto no prato, os dois são servidos com um ovo frito. A galinhada é uma das novidades. A refeição ressalta o sabor típico do centro-sul do país com o arroz temperado. O mexidão carioca traz arroz cremoso a base de leite e queijo, queijo muçarela, presunto, tomate e orégano, além do ovo frito por cima.
Aumentar o cardápio dos grelhados foi um pedido dos próprios clientes que buscavam por mais opções saudáveis e menos calóricas. O salmão grelhado traz arroz com brócolis, salada verde e legumes como guarnições. O suco matinal - preparado com água de coco, mamão, maçã e gengibre - é uma ótima opção de bebida para acompanhar o prato. O filé à paulista é servido com arroz, ovo frito, salada verde e batatas fritas.
