A holding J. Alves, um dos três maiores grupos de alimentação do Brasil, prevê para o próximo ano a abertura de dez novas lojas no Rio de Janeiro das marcas Griletto e Montana Express. As duas redes estarão na Expo Franchising ABF Rio, que ocorre de 1 a 3 de outubro, no Riocentro. Será a primeira vez que as duas franquias ocuparão o mesmo stand em uma feira, desde que o Montana Express foi adquirido pelo grupo, em 2014. A previsão de faturamento da holding para 2016 é de R$ 440 milhões.
“O Rio de Janeiro é o nosso segundo maior mercado. O setor de franquias tem um cenário positivo para este ano, apesar da crise econômica do País. Por isso, estamos otimistas em consolidar nossa expansão para o Rio de Janeiro e ampliar a oferta dos nossos serviços e produtos aos consumidores e, aos franqueados, toda nossa expertise em treinamento e consultoria”, afirmou Ricardo José Alves, fundador da rede Griletto e presidente do grupo J. Alves.
Atualmente, o Griletto possui oito lojas no estado fluminense. A nona unidade será inaugurada no próximo dia 30, no Shopping Via Parque, na Barra da Tijuca. O Montana Express está presente no Rio de Janeiro com oito unidades.
De acordo com a ABF (Associação Brasileira de Franchising), o setor de Alimentação, o mais expressivo segmento individual do franchising, registrou aumento de 12% no faturamento no primeiro semestre deste ano, em relação ao mesmo período do ano passado. Passou de R$ R$ 11,4 bilhões para R$ 12,7 bilhões.
“O franchising está sofrendo menos do que as outras indústrias. O franqueado está sentindo a pressão dos custos, porém, menos que o empreendedor individual. O poder de negociação em rede beneficia a todos”, diz Cristina Franco, presidente da ABF.
“Estar em praças de alimentação nos proporcionou uma oportunidade na crise, já que absorvemos uma parcela do público que costumava frequentar restaurantes. Além disso, a aquisição do Montana Express nos deu maior poder de negociação com os fornecedores, o que nos permitiu não repassar custos aos clientes” afirmou o presidente do Grupo J. Alves. Mensalmente, as duas marcas consomem cerca de 200 toneladas de carne, sendo 70% de origem bovina.
Montana Express
No mercado desde 1997, o Montana Express tem o compromisso com a qualidade e oferece um cardápio irresistível para quem gosta de carnes, com opções de grelhados (picanha, mignon, contra filé, filé de frango) e parmegianas.
O Montana Express foi adquirido pelo Grupo J. Alves em setembro do ano passado. A previsão da rede para 2015 é aumentar em R$ 20 milhões o faturamento em relação a 2014, chegando a R$ 160 milhões, além de ampliar de 7 milhões para 8 milhões o número de pratos vendidos. A rede recebeu pelo 12º ano o Selo de Excelência em Franchising. O Montana Express ganhou, ainda, o Prêmio ABF Destaque como empresa franqueadora chancelada pelo 10º ano consecutivo.
Griletto
Fundado em 2004, em Itu (SP), o Griletto é uma rede de restaurantes fast-food especializada em grelhados e parmegianas. Em pouco tempo estava formada uma rede de 12 lojas próprias em diversas cidades e a marca passou a ser reconhecida como sinônimo de qualidade, sabor e preço justo. Em 2008, a primeira franquia foi aberta em Araraquara (SP). Com o know-how adquirido, a marca Griletto continuou a sua expansão por meio do sistema de franchising, atingindo atualmente 170 lojas instaladas exclusivamente em praças de alimentação dos melhores shoppings centers de todo o Brasil.
Neste ano, o Griletto venceu, pela terceira vez, o prêmio de melhor franquia de alimentação do Brasil, conferido pela revista Pequenas Empresas Grandes Negócios em parceria com a Serasa Experian. A rede também recebeu, pela 5ª vez consecutiva, o Selo de Excelência em Franchising (SEF) concedido pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) às empresas que se destacam no relacionamento com os franqueados.
