A paixão pelo sorvete alinhada com o sonho de ter um negócio próprio fez um jovem empreendedor de Bauru, no interior de São Paulo, levar a tradição e a qualidade da Sr. Sorvete, rede de franquias de sorvete, para a cidade.
O engenheiro Gustavo Silveira Leite, 26 anos, só estava esperando a hora certa para investir. “Quando a vontade de ter o próprio negócio se torna um pensamento diário, em algum momento temos que arriscar”, conta.
O gosto pela sobremesa foi decisivo na hora de escolher o segmento, já que sempre foi um consumidor aficionado. O jovem empreendedor escolheu a Sr. Sorvete por considerar os produtos de qualidade superior e por estar em busca constante por novidades para a rede. “A Sr. Sorvete facilitou muito a decisão porque oferece de paletas mexicanas à sobremesas elaboradas à base de sorvete, passando por picolés tradicionais à sorvetes artesanais”, afirma.
A qualidade do sorvete, o potencial do mercado e o apoio oferecido pela franqueadora foram fatores que fizeram Gustavo escolher a Sr. Sorvete para investir. “Uma franquia é sempre vantagem para quem não tem experiência no ramo, assim posso iniciar minhas atividades evitando erros e utilizando a experiência do franqueador”, comenta.
Gustavo espera conquistar a confiança e o paladar do consumidor e acredita que, alinhado com uma boa gestão, os bons resultados virão naturalmente. “A expectativa é grande. Em primeiro lugar pelo nosso sorvete que é de fato especial. Além disso, Bauru é uma cidade quente, com alto consumo de sorvete. Estamos confiantes”, finaliza.
A unidade da Sr. Sorvete em Bauru está localizada na rua Júlio Maringoni, 12-28, na Vila Samaritana. A região da cidade foi escolhida por ser comercialmente forte com grande circulação de pessoas, além de oferecer vantagens como estacionamento e arquitetura diferenciada.
Criada em 2014, a Sr. Sorvete traz toda a tradição e alta qualidade dos 17 anos de experiência do sócio fundador Leandro Sambini, vindo de uma tradicional família de sorveteiros do interior de São Paulo. Todos os produtos são fabricados com de forma parcialmente artesanal e 80% de ingredientes naturais sob a supervisão de uma nutricionista e uma engenheira de alimentos. A rede oferece um variado mix de produtos com mais de 191 sabores de sorvetes de massa, além de picolés, taças, tortas e bolos de sorvete, milk-shakes entre outros.
