A rede Usina de Massas, nascida em 2002 na cidade de Porto Alegre (RS), é especializada em massas e molhos, priorizando trabalhar com produtos exclusivos de fabricação própria. A empresa começou a expandir por meio de franquias em 2013 e já conta com sete unidades, sendo duas próprias, e cinco franquias espalhadas no Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Os responsáveis pela expansão da marca estão conversando com potenciais investidores nas cidades targets e pretendem abrir cinco novas unidades, fechando o ano com 12 unidades em todo o país. A rede prevê a abertura de 30 novas unidades franqueadas nos próximos cinco anos.
A formatação da franquia pela rede foi planejada cuidadosamente e levou um ano para ser concluída. “Fizemos o possível para entender bem o mercado antes de transformar nosso negócio em franquia. Levamos para a Usina de Massas Express a mesma qualidade de massas e molhos do restaurante, só que em porções individuais e servidas nas charmosas panelinhas de ferro”, conta Lucas Aragão, Sócio Diretor da rede.
O investimento inicial para ter uma unidade da rede é a partir de R$ 400 mil e o faturamento médio mensal por unidade é de R$ 165 mil. “A Usina de Massas, busca dia após dia oferecer a seus clientes uma experiência gastronômica inigualável. Para tanto, estruturou seu conceito em três pilares: sabor, produtos exclusivos e atendimento”, relata Aragão.
A Usina de Massas Express tem uma visão diferenciada, e está confiante na expansão da rede para todo o Brasil, que hoje conta com unidades em Porto Alegre, Pelotas e Florianópolis. “Pretendemos levar nossa rede para todo o país, a qual já vendeu mais de 400 mil panelinhas e, com a expansão, a Usina de Massas Express pretende fechar o ano com 1 milhão de panelinhas vendidas”, conta o empresário.
A rede faturou mais de R$ 12 milhões em 2014 e pretende fechar o ano com um faturamento 40% maior em relação ao ano anterior.
