A Mr. Beer, maior rede de franquia de cervejas especiais do país, participa pela quinta vez consecutiva da ABF Franchising Expo 2015, que acontece de 24 a 27 de junho, das 13h às 21h, no Expo Center Norte, em São Paulo. A empresa apresentará seus diversos modelos de negócio para quem quer empreender em um segmento que só cresce.
Segundo dados da consultoria britânica Mintel, que faz pesquisas sobre o mercado de bebidas, o negócio de cervejas especiais cresceu 36% de 2010 a 2013. No Brasil, o segmento vem se mostrando uma excelente opção de investimento, já que as cervejas especiais também caíram no gosto dos brasileiros.
Para Fabiano Wohlers, sócio-fundador da Mr. Beer, pioneira e maior rede de franquias de cervejas especiais do Brasil, apesar de ainda estar no início, o mercado de cervejas especiais já mostrou que não é um modismo, e sim uma tendência. “Dificilmente um consumidor que experimenta um produto premium volta para o produto de menor qualidade”, explica.
A Mr. Beer oferece diversas opções de formatos do negócio, como quiosques de 4 a 6m², que se enquadram na categoria de microfranquia - com investimento inicial de R$ 79 mil; quiosques de 9m² – investimento a partir de R$ 144 mil, quiosques de 12m² – a partir de R$ 158 mil e lojas de até 80m² – com investimento inicial de R$ 256 mil.
A rede também oferece todo suporte necessário para o franqueado, como treinamento sobre cervejas, ajuda na escolha do ponto ideal, e gestão do estoque. Segundo Fabiano, ainda existe muito espaço para crescer com as cervejas especiais: “89% das nossas lojas estão nas Regiões Sul e Sudeste. Tanto as cidades do interior, como as outras regiões do país, oferecem muitas oportunidades de crescimento”, completa.
Na Mr. Beer, o franqueado também ganha com o clube de assinatura da marca, lançado em maio deste ano. No momento de assinar o Clube Mr. Beer, o cliente pode escolher uma loja que costuma frequentar ou onde conheceu o clube de assinatura. Assim, enquanto estiver ativo, o franqueado recebe uma porcentagem da base de consumidores que indicaram sua loja durante todos os meses. "Oferecemos aos franqueados uma proposta de troca mútua, onde a rede repassa um pagamento para loja, e o franqueado contribui divulgando e vendendo os kits”, explica Wohlers.
No mercado há cinco anos, a Mr. Beer faturou R$ 60 milhões no ano passado e prevê fechar 2015 com um aumento de 10% no faturamento. Hoje, são 83 lojas em funcionamento em quase todos os estados brasileiros, e a previsão é de chegar a 110 unidades até o final de 2015.
Ficha de franquia – Mr. Beer
Investimento inicial: a partir de R$ 79 mil (quiosques de 4 a 6m2), a partir de R$ 144 mil (quiosque de 9m2), R$ 158 mil (quiosque de 12m2) a R$ 256 mil para uma loja de até 80m2 (já incluso taxa de franquia e primeiro estoque)
Faturamento médio mensal: entre R$ 33 mil (quiosques de até 4 a 6m2) e R$ 62 mil (quiosques de 12m2 e lojas de shopping ou rua)
Lucro líquido: entre 10% e 20% do faturamento
Prazo de retorno: de 18 a 24 meses
Taxa de franquia: R$15,000 (microfranquia) e R$ 35,000 (demais modelos)
Capital de giro: R$20.000 (quiosques) a R$ 80,000 (lojas de rua)
Royalties: 10% do valor da compra
Taxa de publicidade: 4% das compras
Área mínima/metragem: 4 metros quadrados para quiosque
Nº de funcionários necessários: 2 funcionários (quiosque) e 4 funcionários (loja)
Prazo de contrato: Cinco anos
Serviço - 24ª ABF Franchising Expo
Local: Expo Center Norte
Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme – São Paulo – SP
Stand Mr. Beer: B15 E C16
Horário de Funcionamento: de 24 a 27 de junho das 13h às 21h (sábado, das 11h30 às 18h30)
