A rede de franquias Seletti Culinária Saudável, rede de fast food saudável, inaugura neste mês de Abril sua segunda unidade em Guarulhos, na região da Grande São Paulo, que atualmente conta com uma unidade no Shopping Internacional de Guarulhos. A nova operação com a bandeira da marca estará aberta ao público no novíssimo Parque Shopping Maia, na segunda quinzena do mês.
A unidade franqueada do Seletti Culinária Saudável no Parque Shopping Maia será comandada pela franqueada Camila Abiuza. Com essa abertura, a rede chega à marca de 34 unidades em operação em oito estados brasileiros, com expectativa de crescimento de 45% em 2015. O plano de expansão prevê, ainda, chegar a 150 unidades em todo o Brasil até 2019. “A projeção é ter pelo menos uma unidade em cada estado, com foco nas capitais”, afirma Luis Felipe Campos, idealizador e diretor do Seletti Culinária Saudável.
Para abertura da nova loja foram investidos cerca de R$ 400 mil e 25 empregos diretos foram gerados. A expectativa da rede é de que a unidade realize oito mil vendas por mês ao ticket médio de R$ 23,00. A nova unidade inicia atividades com uma novidade, menu eletrônico, que passará a integrar a identidade visual da marca.
A unidade Seletti Culinária Saudável vai levar à população de Guarulhos uma alimentação mais balanceada, equilibrada, leve e livre de frituras. No cardápio há opções de grelhados, que podem ser combinados com uma série de acompanhamentos, como saladas, legumes, crepes, quiches, purês, diferentes tipos de arroz, etc. Além disso, há opções de wraps e de burguers, para quem prefere fazer um lanche, diversos tipos de sucos naturais, que podem ser simples ou com mais de uma fruta, além de seis opções de mattes, que vão do tradicional aos combinados com frutas em receitas exclusivas do Seletti. O menu também apresenta opções de sobremesas levinhas e pouco calóricas e opções de açaís, em creme ou suco, para energizar o corpo. Os vegetarianos também têm vez na rede, que desenvolveu cardápios exclusivos para esse público, compostos por lanches, wraps, grelhados, entre outras opções de refeições.
Além das lojas convencionais, como a que abre suas portas no Parque Shopping Maia, a rede também já formatou o Seletti Fit, unidade compacta que terá mix reduzido e gestão simplificada. O objetivo é instalar esses quiosques em postos de gasolina, supermercados, livrarias, academias, etc, a fim de dar mais capilaridade à marca.
