O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, chegou ao Parque Shopping Maia, o mais novo empreendimento comercial de Guarulhos. Esta é a terceira unidade da rede na cidade, que também está presente no Shopping Bonsucesso e no Internacional Shopping. Atualmente, são mais de 90 unidades do Griletto no Estado de São Paulo. Para 2015, a expectativa de faturamento de toda a rede Griletto é de R$ 240 milhões e vender 13 milhões de pratos.
De acordo com dados divulgados pela ABF (Associação Brasileira de Franchising) no último dia 26 de fevereiro, o setor de franquias cresceu 7,7% em faturamento no ano passado, totalizando R$ 127,3 bilhões. Com base nos estudos trimestrais da entidade e em dados macroeconômicos, a ABF estima que o crescimento do faturamento do setor em 2015 ficará entre 7,5% e 9,0%. Ainda segundo a ABF, a participação da região Nordeste no franchising brasileiro é de 2% do faturamento total e concentra 7,7% das empresas franqueadoras.
“Os números nos permitem um olhar otimista para o setor de franquias neste ano, em especial para o segmento de alimentação, que é mais blindado em relação a crises”, declarou Ricardo José Alves, fundador da rede Griletto e presidente do grupo J. Alves.
Prêmios
Em 2014, o Griletto venceu, pela segunda vez, o prêmio de melhor franquia de alimentação do Brasil, conferido pela revista Pequenas Empresas Grandes Negócios. A empresa repete o feito de 2012. Em 2014, a rede também venceu o 16º Prêmio Lojista Alshop como melhor rede de alimentação de culinária rápida e recebeu, pelo quarto ano consecutivo, o Selo de Excelência em Franchising entregue pela ABF às empresas que demonstram qualidade em relação à atuação como franqueadora.
