A franquia Lig-Lig – que oferece o melhor da culinária chinesa adaptada ao paladar brasileiro – começou o ano de 2015 com uma novidade: lançou um novo modelo de loja para cidades que possuem entre 100 mil e 250 mil habitantes, com investimento a partir de R$ 197 mil reais.
“O mercado está cada vez mais competitivo. E como temos a meta de dobrar a nossa rede até 2016, nos dedicamos intensamente à formatação deste novo modelo de loja”, conta o diretor executivo do Lig-Lig, Marco Sanches. “Já mapeamos 45 cidades no Estado de São Paulo com potencial para este tipo de negócio. Até o final do ano, esperamos abrir 15 lojas no interior e litoral”.
Numa loja do Lig-Lig, o cliente encontra variadas opções de entrada, pratos e sobremesas. Pode optar pela comodidade do delivery – recebendo as delícias onde estiver – ou consumi-las no salão da loja.
Neste novo modelo para cidades menores, a área exigida é mais compacta, 80 m². Na loja padrão, a área mínima é de 120m². Também são necessários menos funcionários, seis, frente aos oito indispensáveis no modelo para as cidades maiores.
A nova proposta de negócio do Lig-Lig será apresentada aos investidores na Feira do Empreendedor do Sebrae, que acontecerá em São Paulo, entre os dias 7 e 10 de fevereiro, no Anhembi.
Mais sobre a franquia
A rede Lig-Lig está no mercado há mais de 20 anos. Foi pioneira no mercado de delivery desse tipo de culinária e é a única que tem capital 100% brasileiro.
Recentemente, a rede passou por um processo de reestruturação que resultou numa atuação mais forte em mídias sociais; lançamentos de novos pratos; parcerias com empresas como Mastercard e Postos Ipiranga e maior presença do consultor de negócios junto ao franqueado – para auxiliá-lo a estabelecer estratégias que melhorem os resultados.
Em relação à estrutura interna, foram implantadas ferramentas de gestão mais eficientes, como o checklist online – que permite um controle geral do negócio e o gerenciamento de estoque, insumos, gestão de pessoas e recursos e metas preestabelecidas. “O que queremos é aproximar cada vez mais o franqueado da franqueadora, pois o objetivo da Lig-Lig é que cada franqueado tenha mais de uma loja, num processo de crescimento que aconteça dentro da própria rede. Mas, é claro, também buscamos novos franqueados, de fora da rede, para seguir crescendo”, afirma Sanches.
No início deste ano, estão previstas as inaugurações de duas novas lojas padrão: uma em Curitiba e outra no centro da cidade de São Paulo.
Serviço:
Feira do Empreendedor do Sebrae
Data: de 7 a 10 de fevereiro
Horário: das 10h às 21h
Local: Pavilhão Anhembi Parque ( rua Olavo Fontoura, 1209)
Informações: http://feiradoempreendedor.sebraesp.com.br/feira
Perfil Lig-Lig
Tipo de negócio: Delivery de comida chinesa
Ano da fundação: 1992
Início da franquia no Brasil: 1994
Total de unidades: 38 (2 próprias e 36 franqueadas)
Investimento inicial: R$ 197 mil ( cidades entre 100 mil e 250 mil habitantes) ; R$ 280 mil a R$ 350 mil (loja padrão)
Taxa de franquia: de R$ 30 mil ( cidades entre 100 mil e 250 mil habitantes) a R$ 45 mil (loja padrão)
Royalties: 5% do FB
Fundo de Marketing: 2% do FB
Área mínima: 80m² ( cidades entre 100 mil e 250 mil habitantes) e 120 m² (loja padrão)
Nº de funcionários: 6 ( cidades entre 100 mil e 250 mil habitantes) e 8 (loja padrão)
Faturamento bruto: média de R$ 50 mil ( cidades entre 100 mil e 250 mil habitantes) ; R$ 80 mil (loja padrão)
Lucro líquido: 15% do FB (média)
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses
Prazo de contrato: 5 anos
Telefone: (11) 5571-5666
Site: www.liglig.com.br
E-mail: [email protected]
