A franquia Lig-Lig – que oferece o melhor da culinária chinesa adaptada ao paladar brasileiro – tem como meta instalar-se na cidade de Jundiaí o quanto antes. A principal motivação da rede, que está no mercado há mais de 20 anos, é a certeza de que seu produto agradará em cheio os moradores da cidade, ávidos por qualidade em se tratando de culinária chinesa.
No dia 28 de novembro, representantes da franqueadora estiveram na cidade, participando de um encontro de investidores promovido pela Associação Comercial de Jundiaí. “Estamos ansiosos por retornos positivos, já que esta foi uma ótima oportunidade de divulgar nosso negócio”, diz Luis Morales, do departamento de Expansão da Lig-Lig
A Lig-Lig foi pioneira no mercado de delivery desse tipo de culinária e é a única que tem capital 100% brasileiro. Permitir operação em lojas de rua, outro diferencial da rede frente à concorrência, também atrai franqueados. Mas, a Lig-Lig sabe que apenas estes argumentos nem sempre são suficientes.
“Muitas coisas estão mudando. Mas, nossa filosofia de crescer de maneira sustentada, sempre a partir de uma infra-estrutura bem consolidada, continua a mesma”, explica Marco Sanches, Diretor Executivo. Segundo ele, a rede pretende dobrar o número de lojas até 2015, chegando a 70 franquias espalhadas por todo o país e, para atingir o objetivo, dedica-se a um profundo processo de reformulação, que atinge clientes e franqueados.
A parte mais visível dessa mudança é o reposicionamento da marca e uma atuação mais forte em mídias sociais, para que a Lig-Lig ganhe destaque e passe a ser mais lembrada junto aos clientes. Além disso, novos pratos (salgados e doces) são incluídos trimestralmente no cardápio, para garantir sempre uma novidade. A rede também tem fortalecido parcerias com outras empresas – como Mastercard e Postos Ipiranga – para tornar a marca mais reconhecida.
Já para atender às demandas dos franqueados, a rede conta com os consultores de negócios, que são mais que um consultor de campo. Este profissional marca presença junto ao franqueado e vai além do checklist ou da simples supervisão”, explica Sanches. O consultor de negócios da Lig-Lig orienta o franqueado, auxiliando-o a estabelecer estratégias para melhorar os resultados e mostrando os caminhos possíveis para o sucesso.
É ele quem fala sobre o mercado, monta um plano de ação e apresenta as diretrizes para que o franqueado consiga seguir suas orientações. Além disso, a Lig-Lig estabeleceu parcerias com o Sebrae para orientar seus franqueados. A rede realiza treinamentos constantes e orienta sobre o comportamento do mercado.
Em relação à estrutura interna, a rede trabalha com ferramentas de gestão mais eficientes, como o checklist online – que permite um controle geral do negócio e o gerenciamento de estoque, insumos, gestão de pessoas e recursos e metas preestabelecidas. “O que queremos é estar perto do franqueado. Queremos que ele tenha mais de uma loja, um processo de crescimento que aconteça dentro da própria rede. Mas, é claro, também buscamos novos franqueados, de fora da rede”, afirma Sanches.
E qual o perfil do franqueado que a Lig-Lig busca? Sanches responde que, apesar de não ser complexo, o negócio exige uma presença participativa do franqueado na operação.
Perfil Lig-Lig
Tipo de negócio: Delivery de comida chinesa
Ano da fundação: 1992
Início da franquia no Brasil: 1994
Total de unidades: 38 (2 próprias e 36 franqueadas)
Investimento inicial: de R$ 280 mil a R$ 350 mil
Taxa de franquia: de R$ 30 mil a R$ 45 mil
Royalties: 5% do FB
Fundo de Marketing: 2% do FB
Área mínima: 120 m²
Nº de funcionários: 8 (no mínimo)
Faturamento bruto: R$ 80 mil (média)
Lucro líquido: 15% do FB (média)
Prazo de retorno: de 24 a 36 meses
Prazo de contrato: 5 anos
Telefone: (11) 5571-5666
Site: www.liglig.com.br
E-mail: [email protected]
