Com know-how na administração de franquias, o Grupo CRM, também detentor e controlador da marca Kopenhagen, é responsável pela Chocolates Brasil Cacau, que, em apenas cinco anos, atingiu a marca de mais de 500 lojas em todo o Brasil. Impulsionada, principalmente, por um planejamento estratégico consolidado, que capacita o empreendedor durante todo o ciclo do negócio, a rede é referência em inovação e considerada uma ótima opção para novos investidores. Em 2009, recebeu o prêmio Empreendedor Brasil, na categoria “Empreendedorismo e Inovação” e, atualmente, detém o selo de Excelência em Franchising da ABF.
Conhecida pela alta qualidade dos produtos, ótimo custo/benefício e design jovem, a marca investe fortemente na visibilidade da rede. Cerca de R$ 35 milhões são destinados anualmente a ações de marketing e campanhas publicitárias, e cerca de cem itens são lançados todos os anos. Em 2014, o Grupo investiu R$ 1 milhão para inaugurar a sua primeira Big Store na Avenida Paulista, em São Paulo (SP).
Para abrir uma unidade Chocolates Brasil Cacau, o investimento inicial para as lojas é de R$ 180 mil e, para os quiosques, de R$ 60 mil. A expectativa de retorno do capital investido gira em torno de 24 a 36 meses. Durante toda a operação, os franqueados recebem suporte contínuo para a viabilidade do negócio, desde o estudo do ponto comercial a consultorias pós-inauguração e treinamentos extensíveis à equipe de vendas. “Buscamos praças que estejam dentro do plano de expansão e que possuam alto fluxo de pedestres, boa visibilidade, custo de ocupação compatível com o potencial de faturamento e sinergia com as propostas da marca”, conta Semíramis Costa, gerente de expansão da rede.
Os franqueados também contam com diferenciais que incluem isenções na taxa de marketing no primeiro ano e de percentuais de renovação contratual durante os cinco primeiros anos. Até a Páscoa de 2015, a Chocolates Brasil Cacau pretende superar o marco de 600 lojas. Dentre as estratégias de expansão, está a avaliação criteriosa do perfil do empreendedor, que, de acordo com a rede, deve se identificar com o setor de chocolates, ter disponibilidade, dedicação e sensibilidade comercial.
A fábrica do Grupo CRM, localizada em Extrema, no sul de Minas Gerais, possui mais de 32 mil metros quadrados de área construída e tecnologia de ponta para atender as demandas de suas marcas. Atualmente, são produzidas mais de cinco mil toneladas de chocolates. Com os investimentos no parque fabril, a produção deve atingir 9,5 mil toneladas até o fim de 2014.
