Em São Carlos, no interior de São Paulo, o empresário Tom Ricetti montou uma rede de franquias de padaria drive-thru. O sistema traz comodidade aos clientes, que não precisam sair do carro e demoram, em média, 40 segundos para comprar o pão. A rede foi criada no ano passado e já conta com 8 unidades em funcionamento, além de 112 franquias sendo comercializadas. Até o final do ano, a expectativa é ter 65 franquias funcionando pelo país e no exterior.
O franqueado Leandro Teixeira investiu R$ 190 mil para montar o negócio em Jundiaí, interior de São Paulo. A padaria atende diariamente 170 clientes e vende até 2 mil pães por dia. O gasto médio por pessoa é de R$ 11.
Para garantir a agilidade do processo, praticidade é a palavra de ordem também do lado de dentro da padaria. O produto chega congelado e a cada 15 minutos tem pão quentinho. Os frios já ficam fatiados e divididos em porções, para facilitar o atendimento. A franquia oferece mais de 100 produtos básicos. O faturamento da unidade de Jundiaí é de R$ 45 mil por mês. O prazo estimado pela rede para o retorno do investimento é de até 24 meses.
Fonte: Pequenas Empresas e Grandes Negócios.
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