O interesse da população por escolhas diferenciadas e que influenciem na qualidade de vida, mas que sejam saborosas, foi um dos motivos que levou os sócio-fundadores da Franquia Let’s Wok Culinária Saudável a elaborar um cardápio com nutrientes aliados ao sabor. "O sabor é um dos nossos diferenciais, queríamos que o consumidor ao experimentar os nossos pratos tivessem a experiência de uma refeição saudável e saborosa. A nossa franquia oferece mais de 50 mil combinações, todas com muito sabor".
O novo hábito da população tem influenciado no mundo dos negócios e surgem diversas empresas com foco na venda de alimentos que causam menos prejuízo a saúde, mostrou a pesquisa. Com a missão de atender a necessidade de alimentação fresca, rápida, saudável e saborosa, os restaurantes Let’s Wok oferecem um cardápio flexível.
A rede é um empreendimento genuinamente brasileiro, criado para oferecer um tipo de comida que combina com nosso paladar e nosso clima, por meio de pratos leves, rápidos e deliciosos. A Let’s Wok busca ser muito mais do que uma opção para quem tem pouco tempo, mas sim, ser a escolha mais saudável.
No entanto, os custos benefícios de uma franquia como a Let’s Wok, abrange não só os consumidores por meio de uma alimentação equilibrada, mas também o mundo dos negócios e seus franqueados.
Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), só em 2013 o setor de franquias cresceu 11,9% e teve um faturamento de R$115 bilhões. Apenas o segmento de alimentação, que é um dos mais expressivos do franchising no país, atingiu o faturamento de R$23,9 bilhões no Brasil, representando um crescimento de 16,6%.
São dados como estes que fazem o setor de franquias atrair cada vez mais empreendedores que buscam a chance de ter o próprio negócio.
De acordo com a ABF, o risco de um empreendedor que adquire uma franquia é cinco vezes menor em relação a aqueles que abrem um empreendimento de maneira independente, isso porque há mais segurança e garantia de sucesso em uma marca já conhecida dos consumidores.
Outro fator importante ao optar em investir em uma franquia é o suporte dado pela franqueadora. ‘Oferecemos uma relação custo benefício boa para o consumidor por meio de produtos de qualidade e preços acessíveis, e para o franqueado através de uma consultoria administrativa, que abrange desde o estudo do local de implantação, a instalação da unidade, além de orientação de todo o processo’, afirma João Gomes.
Os interessados em investir na Let’s Wok devem aplicar a partir de R$295 mil, incluindo a taxa de franquia e o capital de giro. Com faturamento médio de R$100 mil, e o lucro entre 12% e 20%, a estimativa de previsão de retorno é de 19 até 36 meses. O grande diferencial operacional em relação as outras franquias do ramo alimentício é a quantidade de pessoas envolvidas na operação, cerca de nove colaboradores por loja, o que é um número bem inferior a média.
A expectativa para 2014 é de que o setor de franquias cresça 13%, com um aumento de 9% em inauguração e 8% em novas marcas.
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