Franquias de alimentação, como a rede de culinária rápida do Grupo Montana, são uma escolha promissora para investidores
O crescimento da indústria e do varejo, o aumento do poder aquisitivo e as demandas da vida moderna contribuíram para um grande impulso do setor de alimentação fora do lar. De acordo com dados divulgados, na semana passada, pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), em 2013, 30% dos gastos com alimentação das famílias no Brasil foram destinados às refeições fora de casa. Em contrapartida, mais uma vez, o segmento, considerado um dos mais expressivos e consolidados do mercado, avançou. O crescimento atingiu 16,6% em faturamento, chegando a R$ 23,9 bilhões.
Pelos bons resultados conquistados nos últimos anos, as franquias de alimentação surgem como uma escolha promissora para investidores. Uma ótima opção é a rede de culinária rápida Montana Express, que conta com mais de 100 lojas no mercado, distribuídas por todo o país e um faturamento anual de R$ 120 milhões. Acompanhando os números do setor, no ano passado, a franquia cresceu 15% e planeja mais 15% para 2014, oferecendo ao público refeições rápidas, saborosas e com custo acessível.
Segundo o diretor de Novos Negócios do Grupo Montana, Alex Piton, a média do faturamento mensal bruto das lojas é de cerca de R$ 115 mil. “O Montana Express é uma excelente opção para quem sonha ter o próprio negócio, mas tem receio de se arriscar em algo totalmente novo. A marca Montana está consolidada no mercado brasileiro, sendo reconhecida pelo padrão de excelência e pelos excelentes resultados conquistados ao longo dos últimos anos”, comenta Piton, destacando o projeto de expansão para 2014, que tem como foco as regiões Sul e Nordeste.
Além da possibilidade de faturamento superior, a rede conta com um importante diferencial, a baixa sazonalidade. A procura pelos consumidores acontece em todas as épocas do ano, com destaque para os pratos executivos no horário do almoço. “O cardápio do Montana Express é sempre muito bem aceito em qualquer época do ano e lugar do país. Juntos, esses fatores impulsionam cada vez mais nossas perspectivas de crescimentos”, ressalta o diretor.
Números da rede
Aos franqueados, o Montana oferece a estrutura necessária para o desenvolvimento da loja. Novas campanhas são lançadas periodicamente, além de treinamentos aos gerentes e colaboradores. A taxa de franquia custa R$ 50 mil e o investimento inicial fica em torno de R$ 480 mil. A previsão de retorno do investimento é de 36 meses. Em 2013 foram inauguradas 14 novas lojas.
Sobre o Grupo Montana
Criado em 1994, em Campinas/SP, o Grupo Montana surgiu no formato de churrascaria que, logo se transformou em diversos outros formatos, sempre com o padrão Montana Grill de qualidade. Por iniciativa de Chitãozinho e Xororó, que quiseram expandir seus negócios para além da música, o Grupo conta, hoje, com mais de 100 lojas distribuídas pelo país.
O Montana Express é uma rede de culinária rápida que oferece cardápio recheado de opções rápidas, saborosas, de custos acessíveis e, acima de tudo, saudáveis. O Montana Carnes, situado em Campinas/SP, é conhecido como uma “boutique de carnes” e traz o conceito de carnes selecionadas, de alta qualidade, além de contar com cortes especiais embalados a vácuo. A Churrascaria Montana Grill, com quatro lojas situadas em Campinas/SP, São Paulo/SP, Goiânia/GO e Porto Alegre/RS, traz as melhores opções de um verdadeiro rodízio gourmet. Os produtos são especialmente selecionados entre mais de 20 tipos de carnes.
O Montana Steaks, estabelecido em Piracicaba/SP, é um restaurante a ‘la carte’ do tipo autêntico steakhouse, com os melhores acompanhamentos da cozinha internacional.
