A rede participa da ABF Franchising Nordeste pela segunda vez e aposta na economia promissora da região
O Griletto, rede de franquias especializada em grelhados e parmegianas, participará pela segunda vez consecutiva da ABF Franchising Nordeste, que acontecerá entre os dias 5 e 8 de novembro no Centro de Convenções, no Recife, em Pernambuco.
A feira de franquias traz ótimas oportunidades para os empresários da região. De acordo com dados do Banco Central do Brasil, a economia do Nordeste foi a menos impactada pela crise global.
Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o Nordeste comporta cerca de 14% das franquias brasileiras, sendo o segundo lugar do Brasil em número de unidades, com aproximadamente 14.500. “Atualmente, possuímos onze lojas na Bahia, Alagoas, Piauí, Maranhão, Ceará, Pernambuco e Paraíba. Nossa expectativa é de vinte unidades até 2015 em toda a região”, afirma Jorge Mariano, gerente de expansão.
Para quem deseja abrir uma unidade Griletto, é necessário um investimento inicial a partir de 340 mil reais. O capital de giro é de no mínimo 20 mil reais, e o faturamento mensal de cada unidade é de cerca de 100 mil reais.
Atualmente são 140 restaurantes Griletto presentes em dezoito estados brasileiros: São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Bahia, Goiás, Alagoas, Piauí, Maranhão, Pernambuco, Rio de Janeiro, Paraíba, Mato Grosso, Rondônia, Espírito Santo, Ceará, Mato Grosso do Sul e Tocantins, além de Brasília.
O segredo do sucesso da rede está em servir comida saudável, saborosa e de qualidade — a preços acessíveis, o que é o grande diferencial da marca. Ao todo, a empresa oferece mais de 60 opções, além de acompanhamentos, bebidas e sobremesas. Além dos tradicionais, o Griletto está reformulando todo o cardápio e trará novidades com novos pratos que alavancarão ainda mais as vendas nas lojas.
Ficha Técnica — Griletto
Descrição do negócio: Fast Food de Grelhados e Parmegianas
Ano de fundação: 1983
Taxa de franquia: R$ 45 mil (inclui projeto arquitetônico)
Royalties: 4% sobre o faturamento bruto
Taxa de propaganda: 1,5% sobre o faturamento bruto
Capital para instalação: a partir de R$ 340 mil*
Capital de giro: mínimo de R$ 20 mil
Área para instalação: acima de 30 m²
Previsão de retorno: a partir de 24 meses
Faturamento médio por unidade: R$ 100 mil
Funcionários por unidade: 17 (em média)
Contato da franquia: [email protected] ou www.griletto.com.br
*Sem o ponto comercial.
Serviço — ABF Franchising Nordeste
Local: Centro de Convenções de Pernambuco — Av. Professor Andrade Bezerra — Recife-PE.
Horário de Funcionamento: 5 a 8 de novembro, das 16h às 22h.
Site oficial: www.abffranchisingexponordeste.com.br.
