Pensando em trazer inovação ao mercado de delivery, a rede Kimitachi teve sua primeira loja inaugurada na cidade de Florianópolis (SC). Com três anos de gestão, a empresa aperfeiçoou seu modelo de negócio, trazendo ao mercado os mais modernos conceitos de gestão e oferecendo aos clientes uma experiência única e agradável ao pedir comida no conforto do lar.
Apontada como tendência mundial, o Kimitachi é uma empresa que preza pela inovação e aperfeiçoamento constante em seus processos, aliando tecnologia e qualidade a seus produtos. Com um público cada vez mais exigente, a empresa conseguiu consolidar seu espaço no ramo de atuação e em apenas dois anos abriu mais duas lojas – sendo mais uma em Florianópolis e outra em Curitiba.
Buscando ser referência em sua área de atuação, a Rede Kimitachi estruturou-se em todos os aspectos para conseguir oferecer um modelo de negócio atrativo e rentável aos franqueados. Na capital paranaense nasceu o projeto piloto da franquia e em apenas alguns meses a marca já havia conquistado seu espaço, sendo considerada uma das mais importantes restaurantes no ramo de delivery em Curitiba.
Após longos processos de padronização, estudos de mercado e crescimento da empresa, O Kimitachi decidiu expandir sua área de atuação e, desde julho de 2013, passou a trabalhar com o modelo de franquias, oferecendo a seus parceiros um negócio atrativo e lucrativo.
Tecnologia nos processos de produção - Os diferenciais do Kimitachi podem ser percebidos no primeiro contato do cliente com a rede, no momento em que se inicia a compra. O pedido, que é realizado inteiramente pelo site kimitachi.com.br , pode ser personalizado de acordo com as preferências do comprador. Pelo mix de produtos ofertados pelo Kimitachi, mais de 5.000 combos podem ser criados.
Para dar continuidade à interatividade e mostrar transparência nos processos, o cliente acompanha ao vivo o sushiman preparando o seu pedido de sua casa. Por meio de uma câmera instalada na cozinha, o Kimitachi transmite em tempo real o preparo e já mostra quem será o entregador que levará, de forma ágil e segura, o pedido até a casa do cliente.
Fidelização – Para garantir que o usuário escolha sempre o Kimitachi, os sócios da rede contam com um sistema que permite saber qual é o produto favorito de cada cliente, além de gravar todas as interações realizadas entre comprador e a empresa. Com um eficiente CRM – Customer Relationship Management – a equipe interage com os clientes por meio de e-mails promocionais ou relacionados à última compra efetuada, buscando um feedback e afirmando a interatividade. Além disso, o KimiClub, sistema de pontos da rede, permite que o cliente acumule pontos e troque por novos produtos.
Reconhecimento – Durante os três anos de atuação no mercado, os empresários da rede já realizaram mais de 30 palestras, foram reconhecidos nacionalmente por veículos como Época, Estadão, Globo Repórter, entre outros, além de ser apontado como tendência pelo site Trendwatching, posicionado o Kimitachi ao lado de grandes marcas como Mc Donalds e Natura.
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