Criada em 2003, em São Paulo, a Yoi! Rolls & Temaki tem mais de 30 restaurantes e deve chegar a quase 80 no final de 2014. Para este ano, a empresa pretende faturar 40 milhões de reais. No ano passado o faturamento foi de 29 milhões de reais.
Com um cardápio dominado pelos temakis, a maior parte da clientela é de jovens que frequentam as franquias durante a noite.
Investimento inicial: a partir de R$ 200 mil
Prazo de retorno do capital: a partir de 18 meses
Saiba mais sobre a Yoi! Rolls & Temaki
