A Yoi! Rolls&Temaki – rede de temakerias que completa 10 anos em 2013 – acaba de fechar contrato com o Walmart para a abertura de franquias do grupo dentro de unidades do supermercado. Além de iniciar o atendimento da rede em um ambiente até então não explorado, o restaurante intensifica a abertura de franquias Yoi! conjugadas a bandeira Wok to go, casa pertencente ao Grupo Yoi! especializada em guarnições da gastronomia chinesa e japonesa.
A previsão é de que duas lojas sejam abertas ainda esse ano nas instalações da rede de supermercados. A primeira será aberta no Walmart Pacaembu, região central de São Paulo, no decorrer do mês de julho, em um espaço de 25m².
“Com a abertura das unidades, pretendemos expandir a rede Yoi! e aproveitar para marcar nossa presença em locais alternativos, explorando novas possibilidades de atuação” diz Rogério Frug, criador e sócio da Yoi! Rolls&Temaki/Wok to Go.
Ainda segundo o executivo, o contrato com o Walmart é apenas o início das estratégias traçadas pela rede para angariar espaço em locais alternativos e aproveitar novas possibilidades de atuação. “Estamos em processo de negociação com universidades paulistanas para a instalação de franquias nas praças de alimentação das faculdades”, complementa Frug.
Para abrir uma franquia conjugada do grupo dentro de instalações Walmart, o investimento é a partir de R$ 120 mil. Se a pessoa interessada optar apenas por uma das bandeiras nas instalações da rede de supermercados, o valor estimado é a partir de R$100 mil e, em ambos os casos, o prazo para retorno do investido é de 18 meses.
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