No ano em que a Kopenhagen completa 85 anos, a clássica Nhá Benta ganha investimento superior a R$5 milhões para comunicar o lançamento da linha Nhá Benta Desserts, que chegará as lojas da rede em duas versões recheadas de frutas vermelhas. Atualmente, chegam a ser comercializadas 108 unidades de Nhá Benta por minuto nas lojas Kopenhagen. A nova campanha, criada pela DM9DDB, é estrelada pelo ator Rodrigo Santoro e tem estreia confirmada em horário nobre para o próximo dia 12 de julho. A paixão do consumidor pela tradicional sobremesa de marshmallow,um dos carros chefes de vendas da marca, incentivou a criação inédita de uma opção recheada, preservando o marshmallow tradicional e incrementando com um sabor cítrico, que agrada o paladar do brasileiro.
Sistema de Franquias
As lojas da rede Kopenhagen, estão localizadas nos principais Shoppings e Ruas, onde o público predominante é de classes A e B.
O ponto escolhido passará por aprovação da franqueadora.
Este pode ser próprio ou alugado, desde que esteja de acordo com as características pré-estabelecidas para a viabilidade do negócio.
Área para Quiosque
9 a 12 m²
Área mínima para loja
40 m² (rua)
30 m² (shopping)
Investimento
Instalações
As instalações devem seguir rigorosamente o que determina o projeto. Investimento previsto por metro quadrado:
Loja – R$ 5.000,00 m² a R$ 7.000,00 m²
Quiosque – R$ 3.500,00 m² a R$ 5.000,00 m²
Assistência na Pré-Inauguração
Avaliação e aprovação do ponto comercial.
Fornecimento do projeto arquitetônico e do layout interno e externo da loja.
Indicação dos fornecedores para montagem da loja.
Equipe de consultoria e apoio técnico/operacional na abertura e manutenção da loja.
Fornecimentos de insumos, produtos, embalagens e indicação de softwares.
Suporte de Marketing para a inauguração e ações pontuais.
Assistência na Pós-Inauguração
Fornecedora exclusiva dos produtos comercializados.
Suporte Operacional na inauguração da loja.
Assessoria de Marketing e acompanhamento das ações regionais.
Desenvolvimento de novas tecnologias, serviços e principalmente produtos.
Portal Exclusivo para Franqueados.
Serviço de Atendimento ao Franqueado (SAF).
Reuniões Anuais de Franquias.
Programa de Excelência Kopenhagen (PEK) que visa adotar as melhores práticas e a padronização eficaz na rede, tendo além disso, como atrativo prêmios que impactam diretamente na rentabilidade da loja.
Bureau Veritas – Empresa terceirizada em padronização operacional e qualidade de produtos. Oferecem assistência na área de manutenção de qualidade operacional e produtos, além de visitas periódicas emitindo check-list avaliando higiene, limpeza e padrão de qualidade.
Centro de Treinamento
Treinamento teórico ao novo franqueado e seus colaboradores, contemplando conhecimentos da marca, técnicas de vendas e alguns temas operacionais relacionados às atividades diárias da loja;
Treinamento teórico dos processos de fabricação, com degustação dos produtos;
Reciclagem permanente da rede
Loja Escola
Treinamento prático de cafeteria ao novo franqueado e seus colaboradores.
Consultores de Vendas
Os Consultores de Vendas, são pessoas altamente qualificadas para acompanhar o franqueado em seu negócio. Realizam visitas periódicas nas lojas, proporcionando apoio nas áreas administrativas, financeiras, operacionais e de vendas.
Técnicos de Qualidade
Suporte de Engenheiras de Alimentos, que auxiliam todas as lojas, com relação a qualidade dos produtos, além de orientações com relação a temperatura, e procedimentos que possam evitar a alteração na qualidade dos mesmos.
Portal do Conhecimento
Ferramenta para a gestão do aprendizado e ensino das equipes;
Aplicação da Educação à Distância – EAD, através dos cursos online com diversos conteúdos para aprendizado e aperfeiçoamento da equipe.
Saiba mais sobre franquias em Alimentação.
