Com mais de três mil lojas em mais de 30 países, a Quiznos Sub, rede de franquias no ramo de restaurantes rápidos, investe agora em expansão pelo Brasil. A empresa, que abriu sua primeira loja em 1981, em Denver Capitol Hill, Colorado, já soma 22 unidades em território nacional. “Temos 13 inaugurações previstas, o que já garante 5% do business plan da empresa, que prevê a abertura de mais 50 lojas até o final do ano”, explica Victor Luidgi, diretor de comunicação da Quiznos Sub.
Para 2013, a marca pretende abrir pontos na Bahia, Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Pernambuco e Rio de Janeiro. A expectativa é inaugurar 150 novos restaurantes até o final de 2015. “Estamos muito otimistas com o mercado brasileiro. Abrimos nosso primeiro restaurante em dezembro de 2011 e os resultados até então são animadores”, revela Luidgi. “Há um grande público em busca de alimentação saborosa e que beneficie a saúde fora de casa, aproveitamos a carência desse setor. Investimos também em produtos especialmente desenvolvidos para os consumidores brasileiros, respeitando as preferências e características do país”, explica.
Para conquistar os brasileiros e alcançar as ambiciosas metas, a rede conta com cardápio diversificado. São mais de 30 itens, entre sanduíches tostados, flat Breads, sopas e saladas, todos utilizando ingredientes de qualidade premium. O Toasty, processo registrado pela rede, e o cardápio elaborados por renomados chefes de cozinha são os grandes segredos e garantem o sucesso da Quiznos Sub ao redor do mundo.
Treinamento
A Quiznos Sub acredita que a capacitação é a base de um atendimento diferenciado em cada uma de suas unidades. Para isso, a rede de franquias no ramo de restaurantes rápidos conta com a Universidade Quiznos, em Brasília, que foca o treinamento de franqueados e colaboradores, capacitando-os e transmitindo a filosofia de trabalho da rede. Essa experiência permite ao novo franqueado reconhecer o espaço, os produtos e o sistema de recepção de mercadorias, entre outras atividades desenvolvidas dentro de um restaurante.
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