Em se tratando de franquia, manter os franqueados satisfeitos e alinhados à cultura da marca é uma tarefa trabalhosa e por conta disso muitas redes investem na contratação de consultores ou de tecnologias com o objetivo de acompanhar o ritmo das unidades para evitar conflitos e desperdício de tempo com práticas sem o apoio geral.
A rede Espetto Carioca, por exemplo, conta com consultores exclusivos para os novos franqueados. Eles são chamados de consultores de campo e atuam praticamente como profissionais particulares, que fazem avaliação da situação da unidade até que o fluxo de informação esteja bem alinhado. “A empresa apresenta a proposta para o candidato, aprova o perfil dele, passa a COF e somente assim assinamos o pré-contrato. Esse consultor é fundamental para evitar conflitos”, explica Bruno Goroditch, sócio da rede de bares.
O Espetto também presta suporte de retaguarda, explicando como trabalha o RH da empresa e como pode ser feito.
Saiba mais sobre franquias em Alimentação.
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